標題:
[健康資訊]
動物實驗證明，小腸有能力將「壞糖」轉化為好糖
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-6 03:25 PM
標題:
動物實驗證明，小腸有能力將「壞糖」轉化為好糖
動物實驗證明，小腸有能力將「壞糖」轉化為好糖
, G$ ?" e4 d( v
( W. Y z& |& M- g" w
( A( Z. v8 Z( ^3 x6 G4 h0 T7 D4 m
到了炎炎夏日，可樂、珍奶、果汁等一杯杯飲料之所以吸引人，除了清涼消暑，給人帶來幸福感的糖更是重要的原因。蔗糖（Sucrose）是由兩種單醣（果糖及葡萄糖）組合而成的雙醣。當蔗糖進入人體後會分解為果糖和葡萄糖，所以當你吃進蔗糖時，實際上是攝取一半的果糖，一半的葡萄糖。
tvb now,tvbnow,bttvb: A1 N G% L& V- H3 q* y
5.39.217.76. f# t' T( Y- X5 T G
公仔箱論壇8 Q `) a$ N: R: @
先前的研究顯示，攝取過多蔗糖對身體有害，尤其是肝臟。長時間攝取過多蔗糖通常會導致肥胖，甚至引起糖尿病；也可能造成脂肪肝，嚴重時還會肝硬化甚至肝癌。除非血糖過高，否則葡萄糖進入肝臟後會進入血液並運送到全身組織細胞供給養分；果糖進入肝臟後則傾向轉化成酯肪，並囤積在肝臟裡。此外果糖的代謝也容易產生腺嘌呤，最後會形成尿酸導致痛風，因此果糖被認為是一種壞糖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( f" d9 Z0 P$ C0 m
4 X) {6 g; n* e5 U6 z3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ r7 U, Z3 S6 `9 G
普林斯頓大學（Princeton University）的 Joshua D. Rabinowitz 博士最近的研究發現，攝取大量的糖或少量的糖時，果糖在動物體內的代謝方式有非常大的不同。先前人們認為，攝入體內的糖無論葡萄糖或果糖，大部分都是肝臟代謝的，但是他們發現當攝取量較少時，90% 的果糖在小腸就已轉化為葡萄糖了。 該項研究已經刊載於今年 2 月的《細胞代謝》（Cell Metabolism）期刊。
2 y8 B6 i* O' B! P- t5.39.217.76
- N o+ Z' ?3 ^' `公仔箱論壇
0 i* {* t A$ V# a* n; E9 R" Ytvb now,tvbnow,bttvb
基於本次的研究結果他們相信，當攝取糖分較少時，肝臟不會面臨代謝果糖的壓力，但當你喝下一瓶可樂或一大杯果汁時，就難保不「傷」肝了。此外研究團隊發現，用完餐之後小腸轉化果糖的能力較強，以此推論早上起床或空腹的時候，可儘量避免攝取含有果糖的食物及飲料。
) L' ^: A J) g/ T& r2 e iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h* H0 [1 v. d9 a# h- ^* y% Z: U
3 U Z6 Z, R4 e' V5.39.217.76
Rabinowitz 博士認為， 雖然本次研究是以小鼠進行， 但是減少糖的攝取對身體健康必定沒有害處，若真要喝含糖飲料就在餐後喝吧，儘量避免餓肚子時喝下過多飲料。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
