標題: [中式食譜] 叉燒冷麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-19 06:07 PM     標題: 叉燒冷麵

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
/ ^  x4 z; \! a& p" e, ]) \5.39.217.76                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙公仔箱論壇6 W" [8 b2 R2 J" D* }0 M
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
) S# s, |6 M2 r                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
# M5 m9 m& [. Q9 a( T- z- w+ N* }5.39.217.76                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
) M& [/ U, |5 T5.39.217.76                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙公仔箱論壇7 R4 i' V7 w; U0 G
                                                                  開水                     1湯匙5.39.217.76% a$ x$ A* k: z( r. R) F% t
調味：        生抽        1湯匙                        
$ J1 o  {; e3 U- o2 n4 O公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                       
/ A4 R; m# j' V8 l% E) [5.39.217.76==================================================                                       
5 a& R! w2 r) q0 b; D製法：                                       
/ c2 T& s* g. @6 q  gtvb now,tvbnow,bttvb1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
- F8 f" t& O) q+ r2 n2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        ! m3 x, p, P. Y8 s# ~% z' k, i  D) H
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
4 ?5 h6 D) E( V" o1 ^/ g4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        公仔箱論壇+ U( O% B, o4 u' r( E3 H% F
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
& M7 `, _* @2 j' q8 ]公仔箱論壇
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作者: hijk377    時間: 2008-8-21 12:03 AM     標題: 反击式破碎机厂家 可逆反击式锤式破碎机

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