標題:
[健康資訊]
誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-5-1 12:00 PM
標題:
誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌
誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
% f& G0 w& H+ I, a ttvb now,tvbnow,bttvb
: O% [/ R9 l# b# F9 J3 q
" D3 _7 J" @9 x
「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，
# k6 V6 ~ M, F f2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E7 X3 C' T: M {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
! O9 B$ M2 b- d' \7 r" mtvb now,tvbnow,bttvb
) G0 P6 a1 o5 C5 Z1 {* X
( x: v( ^) ~9 |3 f. ~7 v5.39.217.76
十大食物千萬別冰！
, l' I6 M6 x* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t& F% T/ i% A6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：
tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 j+ K# F3 {0 _
/ i- g! P: }9 P: _公仔箱論壇
$ v g, S6 E* I! e( u" o( z8 u
1.馬鈴薯
5.39.217.76- Y1 Q$ J ~' v
0 v/ D) ^$ k& K2 K4 i5.39.217.76
將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。
' Q! n4 {; C3 P7 L2 r0 `
' Y: \; ]6 y; \( i, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i! j8 d+ q D# B* n8 p" A
& Q& p2 B; Q+ p9 J
2.蜂蜜
公仔箱論壇9 i, a$ z R/ j, _* `. L& G% R* K
: E' `* y( C! O3 r5 `! r
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。
tvb now,tvbnow,bttvb" L0 B. o1 g2 M8 K6 m" C8 R
( N# u; i s' W) \, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t; f3 n$ x3 \8 s8 |
; d% N% H: A0 H2 p5 m2 E. J$ a
3.麵包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R m% F) Z& A5 z. b8 S
8 L" P2 E+ T0 {( F% H5 ?* B
麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。
. X4 g! {% {; _/ J
tvb now,tvbnow,bttvb; @4 I3 K& H5 E0 m
& Z) Q# b+ e S" t2 }
}! V; g. ^6 X! T) T! |1 s+ s
# r6 s+ \9 l# @ T3 Y! |" [6 i0 V/ jtvb now,tvbnow,bttvb
4.咖啡豆
公仔箱論壇0 S+ Z, c& F: B, _8 L
公仔箱論壇. c; O1 P6 M$ K% i& G2 \& N
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 ?, A: Q& y$ e1 `! z# K
* T& x0 w9 T( J. a/ Z" f1 u/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 W3 q# P7 |/ N1 a: B9 F
; L, W. G7 k l公仔箱論壇
5.香蕉
5 Q8 i- u' w+ ~% |+ P
' m3 j/ [0 S$ X8 C% y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。
# L. `6 q- X+ F5 z- j- ?4 c5.39.217.76
/ g( w7 E9 y5 v/ V1 [. mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb* f4 H% n X) t5 q { H$ E
2 a! F5 ?- t" y
6.洋蔥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ E7 f3 n! K9 H8 ] \- L
5.39.217.76, [$ E, D$ W4 |# y1 l1 A7 V
洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。
7 J2 W, F; w6 v2 J& g5 | \5 j0 q
# x/ @5 D$ S$ y# e$ ~, c
; s/ k& n' Y# C! f" p& @ Q5.39.217.76
% w( i. Y- f; ?9 l, H0 a7 p- M& I
7.橄欖油
tvb now,tvbnow,bttvb( z, _# `* S$ r- g* A! H
4 @" h! W" H3 V" a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
9 k0 y+ G4 C0 [& a9 c6 K
" J4 [' v0 [7 ?' J9 L; e1 R. J
) {' T+ |& j; Z, z. @7 m6 \
5.39.217.76: }- { O+ F+ S
' K) z; v, w* L
8.蕃茄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' B/ v1 N1 O: I f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! f: c- l3 E# U) ]* t/ h
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。
6 i8 `5 ?- E/ }; V公仔箱論壇
公仔箱論壇* A( i. l8 G, U" r1 [$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! q* G! k( Z9 m9 X/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 T8 `! H- U# e2 ^* W
9.大蒜
9 o5 p! \4 s1 B8 I; C8 Q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 P! |' L' j+ c) J3 b# j ?6 |
大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
公仔箱論壇; P, |" K) x) G% d/ h
tvb now,tvbnow,bttvb! c9 j! A2 C; U
- Q9 ~! }" T4 i; c
公仔箱論壇- l& b r7 c, ?6 T; D6 u
10.青椒
tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ P# Z7 G' i" d$ Z* t: N( o
% X) L! U0 b# l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
