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看看材料..公仔箱論壇: Q/ Y6 q2 ?' u, J: I
辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb: k" c6 e' ^$ T6 G! V7 M: I
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇* H' \! ?0 A2 ^0 M, c
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..5.39.217.76 d: q5 G- q0 M9 @
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁.." D B$ I3 g- U% k# y" a1 f
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用. ^4 [/ `6 D. e5 z0 ~3 e) S
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..( [) e9 i% l0 |# q! o* Z
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, [# ^- y/ u5 g8 J5 H2 t
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加入拍扁的南姜和香茅..# G' F+ A& O$ I9 A, D( \
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 f2 J3 @6 L g e
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇' a& K7 f! U3 V" q
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..5.39.217.76/ G7 P# O) E% ~+ b
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上桌了..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! v( y5 `* `% D1 ~5 D
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配饭吃..5.39.217.762 c' E5 V8 Q& j" L, d
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