標題: [中式食譜] 焗釀香草辣青口 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 01:12 AM     標題: 焗釀香草辣青口

焗釀香草辣青口
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可供        6
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材料公仔箱論壇) f: Q/ M- o" a2 Z7 {5 a' o3 [

/ s$ B7 b- L% ~" t1 v5 \開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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醃料
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3 x$ B/ P- X( q% `3 z( W3 T& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.762 N( V% Z- O/ R9 |

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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 O& t) s- C- _
1.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，2 [( W: o  ^; M3 A
    釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb( {  K" G( d0 _" y! d
2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。tvb now,tvbnow,bttvb. E" B) N5 A: F4 X; r6 Z( p( X5 u" n' {
3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:58 PM

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