標題: [中式食譜] 焗釀香草辣青口 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 01:12 AM     標題: 焗釀香草辣青口

焗釀香草辣青口
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+ t' D' N6 z2 z+ g  ^6 F; q% Vtvb now,tvbnow,bttvb可供        6tvb now,tvbnow,bttvb& G  [6 L5 I# g: v% Z0 {
做法        炒5.39.217.762 R+ Y0 ]' `; w( j3 w6 {9 j
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材料* a- L; T% }5 v' ?7 L. d' J

8 _8 r% ?3 Y& f2 v1 ?開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙& Z6 p. ^( [( T8 q$ Q

3 l  R' t$ H( X# z公仔箱論壇醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 @6 R- ^, t
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  ^8 e+ `& C; }( ]9 l2 D2 _做法tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 I$ u: h1 K# R
1.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
2 z) t- j$ ]# U" A, D, X( y    釀回青口殼上。
" A, }: O! z& O% G" |9 @/ s1 U: s( xtvb now,tvbnow,bttvb2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。3 I( }. s% L) w3 ]1 m8 T
3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。

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作者: zenzen8    時間: 2006-12-22 01:58 PM

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