標題: [中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 香辣紫蘇炒雞球

材 料        5.39.217.76( ^. a4 r& ?' H2 f
雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
. v3 R3 s  N6 t* U5.39.217.76) S4 T4 l! g+ S2 R
tvb now,tvbnow,bttvb- F; M0 i6 Q, l# U
做 法        2 m2 y9 B' x' m3 l% T( p: N
1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 H1 o" i' m* A) F
! R/ m% N7 K* \7 P& \/ w0 Z) @
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。
' f0 k7 P. E' p( w. |+ stvb now,tvbnow,bttvb2 c# p  y6 I% M. [% H' D
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# L5 {1 q1 ^$ i

' X6 F1 G; T# r公仔箱論壇- X) |' f* R8 k6 S) W  n) x
貼 士       
" X* `4 H. A+ J- ?2 O7 a5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
/ g" n3 h6 }; G3 F3 y

---

作者: tennyson612    時間: 2008-8-18 02:01 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0