標題: [中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-18 01:44 PM     標題: 香辣紫蘇炒雞球

材 料        ( ]6 u& f- c% ^7 a
雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
4 b7 _, h& m- [; S8 w4 E. h% r% v7 ttvb now,tvbnow,bttvb  i! k" O7 w/ ~, g' S" K2 L

/ U# b; w) t/ I做 法       
4 d' V% N6 f& P9 i2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
5 M/ P3 m) q1 g& Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! U6 N' k- C9 N0 s
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 ) [8 A3 Q  o0 |5 v

7 d7 b+ u* B, }* W5 @4 O3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
/ u# K6 Z. s5 L/ x0 g. y+ r公仔箱論壇
& i3 y$ Q5 C! c+ M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g5 H6 e  z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
$ W, ]5 l% c% F( I9 d5.39.217.76紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。
' a( {8 v/ Z; F0 p  {8 Etvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: tennyson612    時間: 2008-8-18 02:01 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0