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標題: [甜品] 日式乳酪蒸蛋糕 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:57 PM     標題: 日式乳酪蒸蛋糕

材料:
& X( m4 ]" O: h8 T" y' f; utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--600g 公仔箱論壇! H6 Y4 L6 A& u5 Z$ Z* l
細糖--550g 公仔箱論壇0 G# \2 ~$ I) z$ b- [0 @
煉乳--180g 1 i4 j; y4 u* l3 X3 T
食鹽--5g
; t6 o# ]3 l8 {* u, c' D奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! T0 I) t; ~+ B2 s" ~1 ?% t
低筋麵粉--500g
% C0 i# Z3 [: xtvb now,tvbnow,bttvbSP--46g
- ^8 M, j) ?  Z# P, Z* s公仔箱論壇泡打粉--20g
. i8 S) j! I# Z/ K/ R7 [水--70g
7 _5 [7 m- D2 [! o$ Z  z! ^9 l奶油220g
: T, P) v* F0 d( q& [  q, Z乳酪蛋糕香料--3g
1 c4 j0 e$ @5 u: J6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 Y9 M& o) {; e" Z9 L4 }; etvb now,tvbnow,bttvb(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。 5.39.217.76( o, K- S2 E0 n
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 公仔箱論壇! A% F+ I# U6 ]8 j% Q, J! X9 B

) z9 {! f) ?! S9 Qtvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 . \; O0 e) k& M. F& e2 O
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(四)水慢慢加入其中拌勻。
) W# r; T  d0 I% t' f. }
  B- w7 S; q, J4 A(五)再加入SP打至乳白色,用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。  
6 b2 Z/ x6 ~0 c# x8 v( h2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k& Y; {) u" J$ s7 g3 ~tvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。5.39.217.76! X. y% {' Z( Q: h' d" }2 }

" T3 w1 q3 G+ E* |注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 ]! c" X9 p5 p6 O5 V
烘烤時間:蒸15分鐘
作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:10 PM

正, 多謝分享!!!!  :support
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-22 05:38 AM

what is sp?
作者: black88    時間: 2006-12-22 07:28 AM


作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:51 PM     標題: 回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

soda powder
作者: chriskoman    時間: 2007-8-11 10:01 PM

thx for this easy to make recipe.




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