標題: [中式食譜] 蒜蓉開邊蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-9 09:53 PM     標題: 蒜蓉開邊蝦

【材料】
- W4 }0 P6 W) T0 }" u大蝦八隻
3 a3 Z! [4 A5 I2 w4 f2 b$ Q蒜茸八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 _) ]0 s% T7 T$ l6 x  {+ o7 W% j
青蔥二棵
) ]6 M/ X6 u% O/ Y! O5.39.217.76
* p. t; g& H" C5 q. o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; {, {/ w& u, M2 E7 F4 C5 L幼 鹽半茶匙5.39.217.76" }  e. b6 w' v4 I0 v" L5 U0 k/ U
生抽二湯匙 公仔箱論壇/ ~/ \9 l( \0 p' Y$ d1 g
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( R, ^4 T8 z3 n* B' |
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 * S# p$ _2 g) I
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 公仔箱論壇+ b/ _6 O/ t+ o) j
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
- t2 q  P8 w4 K3 J! J(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
* q- a3 d, t: i6 y1 l9 w1 Qtvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-10 03:11 PM

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