標題: [健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生 [打印本頁]
作者: li60830 時間: 2018-4-17 02:19 PM 標題: 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生
【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】6 }$ m& \' {8 b+ c" W
5 W8 Z2 _6 C: @tvb now,tvbnow,bttvb黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
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控制血壓的成分
, E: v1 `- c. `* c- E1 jtvb now,tvbnow,bttvb鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 tvb now,tvbnow,bttvb& i/ z; G7 O! M; y
& E' ~+ x, R/ P L9 B6 ztvb now,tvbnow,bttvb降低血壓的原因 公仔箱論壇2 L" N( g& B4 m4 ]. P2 v
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
: i6 r* }1 `, O6 j4 z5.39.217.76木耳降壓食譜
$ O- @! [& R) y' C2 c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?+ j) d4 b5 s公仔箱論壇木耳燒豆皮 3 U1 Q" Z( o& {7 g# u; s
材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 5.39.217.76! w/ L" r* y7 {
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 W( R) @5 e3 W9 |6 G9 R
做法 7 R, H, I% O2 s l1 o3 _9 h! Z" q
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 ~' R5 w7 N
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 # y* |# S+ N+ s# ]5 m( j! z" L
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木耳肉片湯
4 f/ Q! Y, _* Z& etvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
0 o1 O! D. M! h* J7 ~+ P調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q% G6 w+ x) l& k7 V! t
做法
" N' N! i7 [6 Btvb now,tvbnow,bttvb
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
0 H* X3 c' p* e5 ~- A, [% T# M公仔箱論壇烹調提示
9 [# Z) j ?0 { s% Q5.39.217.76優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
2 C3 ^5 i* `/ O/ \1 l2 J* O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i7 V; l. x0 W1 k4 w0 `青筍木耳炒肉片 tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 w) v/ T: y* R8 O
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 : m0 `! ]1 U# X9 {/ w6 o
調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
8 E+ P" O( n% `做法
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- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
# R* k, L6 a$ u/ D( @烹調提示 公仔箱論壇/ [1 O1 s( e0 y8 ]/ J
鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 " ?) [! Q/ _# m9 A8 j& p
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木耳大白菜 % F) A& v; i$ x, T
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
' w8 Y Y$ b) a9 R6 Z" _5.39.217.76調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
4 H$ \1 p4 B! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb& j E9 t+ h7 P4 r2 q9 S2 _
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 l) b. d# G* B# i
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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" t/ c+ V6 ?2 \( ?tvb now,tvbnow,bttvb木耳拌黃瓜
' G" P& `) X* Q" s8 i4 P: o2 V( l公仔箱論壇材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
& q% v1 s# U" |" Ntvb now,tvbnow,bttvb調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 公仔箱論壇$ \; d: w, q7 L
做法
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- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
( `% D- o% @) D+ k6 L/ w5.39.217.76烹調提示 公仔箱論壇 _- \' ~7 w m* a+ j
在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
作者: fdew587c 時間: 2018-4-17 07:46 PM
很感謝你的熱心分享喔!!!公仔箱論壇$ } G- Y# J1 S! e; o* c
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* m, E, D2 N; v7 z, V) q公仔箱論壇 6 {( F& h1 b ^
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