標題: [西式食譜] 西岸風味凍龍蝦沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-17 09:03 AM     標題: 西岸風味凍龍蝦沙律

材 料       
1 `5 C  Q  v+ W1 N8 a$ h4 [& z龍 蝦 肉 150 克 、 青 蘋 果 1 個 、 芹 菜 葉 2 片 、 紅 頭 1/2 個 、 細 香 1/4 束 、 蛋 黃 醬 60 毫 升 、 蘋 果 醋 30 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雪 利 酒 15 毫 升 、 多 士 1 片 、 萵 苣 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 m: w% h8 t; B' n

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( `  l5 H3 o8 P4 p9 j) Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法        5.39.217.76# E5 }7 r. O# J, V+ l
1. 龍 蝦 肉 灼 熟 後 ， 拆 肉 切 件 ， 放 入 雪 櫃 內 備 用 。
3 Z. I  P+ ]) b3 t: Q. w# M, k
6 A9 e# ~! W: \$ f) T2. 把 青 蘋 果 、 紅 頭 、 細 香 及 芹 菜 葉 切 粒 ， 加 入 蘋 果 醋 、 鹽 、 胡 椒 、 雪 利 酒 及 蛋 黃 醬 攪 勻 。 公仔箱論壇, Y3 q9 o, l" A

; Z5 ]' w% d7 Q, V3. 最 後 放 上 萵 苣 及 多 士 伴 碟 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; j7 k" l& v

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+ n* X2 ^5 ?) z/ L& u6 }5 j5 [貼 士        公仔箱論壇- D' o0 `. e8 C; G6 s! ]8 X
青 蘋 果 含 果 膠 ， 可 以 和 膽 固 醇 結 合 ， 幫 助 人 體 將 膽 固 醇 排 出 體 外 ， 達 到 降 膽 固 醇 的 目 的 。

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