. s1 q K P' ?0 ^8 w5.39.217.76為何綠香蕉雖可穏定血糖,卻無助於控制體重?原因在於,雖然綠香蕉含有的是「抗性澱粉」,但是,並非「沒有熱量」,所以不要被抗性澱粉「騙了」,以為這樣就可以多吃。與一般澱粉相比,雖然抗性澱粉的熱量約只有3分之1,但是實際熱量的比較上,每100公克的綠香蕉大概只比黃色香蕉的熱量少了10至20大卡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 K& U1 D) \" S
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綠香蕉含抗性澱粉 可提供飽足感 , k" n9 i; ?$ H' z0 g7 b 5 ]1 D' j: z- U8 k. P' `- Etvb now,tvbnow,bttvb不過,綠香蕉中的「抗性澱粉」仍有兩大特性,一是「延緩血糖吸收」,二是「提供飽足感」。而「提供飽足感」也是減肥的重要關鍵之一,所以,只要適量食用,無論是黃綠香蕉,都有控制體重的效果。相反的,香蕉攝取過量,不僅減肥不成,反而會增胖。1份中型的未成熟香蕉,抗性澱粉含量是驚人的38克,並有研究顯示,有助於減重和預防糖尿病。如果是成熟的香蕉,也仍然含有5克的抗性澱粉。4 |/ w$ q! g1 T4 G9 d0 w1 R, a
" k$ @$ F$ Z1 L綠香蕉含「益菌生」 有助腸道保健5.39.217.76% O/ _9 b6 _9 r, k
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香蕉怎麼吃,最能養生健體?如果以1根約10公分香蕉視為1份,或是1顆棒球大的水果視為1份,建議每日除了吃香蕉還要包括其他水果,所有的水果攝取,男性每日總份量為4份,女性以3份為限。適量的水果,可提供各種有利腸道健康的纖維質,與豐富的維生素與抗氧化物質。除此之外,香蕉中也含有大量的水溶性膳食纖維等益菌生。研究也指出,食用綠香蕉,可提供腸道好菌所需要的「益菌生」,進而達到腸道保健的效果。+ A ?$ g: r. d- Q4 ~+ Y5 ^
' A# a m9 B0 X7 c以下提供「香蕉輕食食譜」,有計畫體重控制的人,不妨學起來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" c% G- A, @& m
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【香蕉銀耳豆漿】:; ^: b+ h1 m2 K" s
: O+ F" Y8 m0 S材料:小條香蕉1根、無糖豆漿1杯、熟銀耳50公克(可適量加減)、水適量。 ) l2 Z0 t7 _- O) P1 h7 u0 s3 `0 b4 s7 Z
作法: 9 A m& p" K7 s; {' B' }2 p : B( r$ A. C9 a5.39.217.761.熟銀耳與香蕉一同用攪拌棒打碎。 / R! h1 ?0 o( m7 U" v7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l' Q% I- J, i9 C9 _" w' r, n! _
2.再加入豆漿攪拌均勻即可。% I$ o- _8 e: ^. u o
, Z1 E& C" P. O9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有豐富的膳食纖維與香甜口感,再加上高纖的銀耳與優質蛋白來源的豆漿,皆可提供減重時不可或缺的關鍵—「飽足感」,約400c.c.香蕉銀耳豆漿,只提供130大卡,是減重時必喝的低卡點心。公仔箱論壇! `; [ z0 [2 ^( l