公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

作者: lp6666 時間: 2008-8-16 09:22 PM 標題: 姜母鸭

【菜系】安徽菜 ' x& R+ y4 }+ c- ~, }! j! D6 u5 q
【原料】鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 c, ]: C, v2 e% S5 c

【做法】

1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) B3 m s* r, l( H
$ ^* m2 \/ g3 O. [, M5 e
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。公仔箱論壇# d2 Z1 A0 j' Z% U; N

3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
tvb now,tvbnow,bttvb f6 A, t6 N; \, K$ ]
【特色】鸭肉- 鸭的营养价值很高，

作者: kingbw88 時間: 2008-8-16 09:56 PM 標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)