標題: [中式食譜] 姜母鸭 [打印本頁]

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作者: lp6666    時間: 2008-8-16 09:22 PM     標題: 姜母鸭

【菜系】 安徽菜 - e3 P, Y& C# `: c; P0 V
    【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 - j6 U2 Z4 D  ~' d% Z
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    【做法】
7 J, p2 U, Q- e% n6 q. n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C' r' q" I3 }: t, z9 y- Y公仔箱論壇    1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇9 ]" J5 h% P9 c  i& c

; k& C; B6 Z- T; j4 \7 V% Q1 A5.39.217.76    2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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    3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 3 E) s! p1 a# S

9 c6 m" T1 d/ G5 `3 H9 R  @. d    【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高，

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:56 PM     標題: 回應 lp6666 第 1 篇文章

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