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標題: [西式食譜] 香檳燴蝦 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-8-16 11:00 AM     標題: 香檳燴蝦

材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb& N% p4 H2 B' d6 W+ d
中 蝦         300 克
0 O: v& Z- V& f1 p" w2 g6 A公仔箱論壇香 檳         50 毫 升   V7 T* E2 V/ f- d
薑 絲         5 克 tvb now,tvbnow,bttvb! e6 ~  ^0 N7 J$ S, B8 i
蒜 茸         1 湯 匙
% i+ w. s8 {4 `3 A5 {0 Atvb now,tvbnow,bttvb砂 糖         2 湯 匙 5.39.217.76' ?* v6 V/ T/ ^9 u; m0 w, }1 `# M
茄 汁         2 湯 匙 4 e+ b9 `2 n% V* I& M
        1 棵5.39.217.76; ?, a) w% O4 C4 C7 \
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做 法 ：' ?1 O$ `. L$ z0 p
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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* E% B. b0 c4 l5 W: ]# e! Z5.39.217.762. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 公仔箱論壇9 D. z/ L  o, o/ f1 b

  Z0 O0 J& k; \9 u( H% x* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: Y& N% @. {9 q! e8 k4 N
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心 得5.39.217.76( |  @8 _/ V: L8 J
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.76/ l4 i( J& X2 _8 \

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5 o5 R. D  U5 ~# h4 z/ _7 p5.39.217.762 加 入 香 檳 。
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. {7 z+ V  C" ]: s/ ?5.39.217.763 加 入 茄 汁 。
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作者: kingbw88    時間: 2008-8-16 09:58 PM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: tonyyyf    時間: 2008-8-18 02:56 PM

thank you very much



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