標題: [健康資訊] 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思 [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-3-29 03:03 PM     標題: 生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思

生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了 tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ {- A. l  S/ z
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(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)公仔箱論壇: H: ?* _5 n4 O) w- t$ Q, O" j  x

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9 V7 M0 u4 K9 Z0 h公仔箱論壇吃粥有道，四大宜忌
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  N% X1 c" z% p  Ttvb now,tvbnow,bttvb粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% D8 L" c: R5 r9 {, K  i" V  c! ~5 W

# U$ n4 X1 V8 X9 u/ E8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.三餐不能都吃粥
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適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。5.39.217.76' X: q; s, R  b$ D

$ P# G. U4 @5 ?: z: w4 n5 f公仔箱論壇且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。
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4 [) V. }, {7 H9 I( f- B. z9 t  `公仔箱論壇長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。5.39.217.764 p) V: w( e4 Z$ s" c% t: Q4 ?0 e
所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。公仔箱論壇0 }# V) P0 ]6 w5 P  D! ]8 N5 \
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2.冰粥並不可取
" V: O0 x4 j5 d! R1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 R. ~: S" v  K7 n
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。5.39.217.767 s  ?( b4 I* `/ t6 [0 j

+ n! Y! }" F3 B7 L冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。 公仔箱論壇- L! B. A# g3 i% k0 ^. m

( R) t8 p( f  W7 P# ~1 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 ]& j5 [- j% v+ G6 ~

1 w# |- N- O' ?' c& u+ O公仔箱論壇3.糖尿病人吃粥要適量tvb now,tvbnow,bttvb  d1 F( Y! M8 Z* h
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糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。
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糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。/ P; M0 Y; d3 F4 L0 D

1 {; ?7 M1 p6 y1 F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥公仔箱論壇5 ~# ^5 K. a" v# R9 ?  s

! S, E2 D: T9 D5 ztvb now,tvbnow,bttvb喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
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# _1 L( S' c/ {8 I; h因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
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' L3 r" Y3 O) U* r- X: I; jtvb now,tvbnow,bttvb以粥代藥tvb now,tvbnow,bttvb' A8 E  \7 u' l) f% M: U& M
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粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。

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