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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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+ o+ D9 `9 u( f  p3 _& }公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： 公仔箱論壇/ K0 [3 h2 F! f! ~( ]/ B3 a
1、葱洗净，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb" Z  N- O/ x- d
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。1 {; W! h2 O' d+ `0 T9 L1 F
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
! K" t  \2 i  R- D0 {# ~4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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, H4 x' m+ G6 Ftvb now,tvbnow,bttvb特点：公仔箱論壇- Y4 _2 d  C/ X! J( `  }# @4 F4 ~- H
鲜嫩味醇。