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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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制作方法： 公仔箱論壇2 I/ _& k2 |% ^: [: @3 u( j6 P
1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。
3 B& I2 t! ?4 x+ R2 K5.39.217.762、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。 公仔箱論壇7 V, c2 ]! H- W7 L2 Z/ r

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味酸甜带桔香味。