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標題: [中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:50 AM     標題: 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称:鲜果桔油大虾
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原料:新鲜大虾2斤(约1200克),潮州桔油2碟,蜜瓜、哈蜜瓜各225克。
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. N) V" T& _9 x. J! C$ y& @制作方法: ) t3 x9 b/ l0 t# V5 J; k7 s  X
1、将大虾洗净,剪去虾头沙袋,用竹针挑去虾背的沙肠,然后再用盐水将虾洗净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 j  L5 \5 V
2、烧热一锅水,水滚后将虾放下烫熟,待虾冷却后去壳去头,配鲜桔果及桔油酱食用。
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