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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。1 [- z/ L" E$ u% y3 Q( \3 ?% h7 ^4 T

! s+ L3 [/ T2 z* j3 ?  itvb now,tvbnow,bttvb制作方法： 8 C, u! c+ L0 L% _/ S( v+ j
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）
) f& _6 L% F$ Y$ ^, ]9 _5.39.217.762、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# j; b1 m. D* y, J) [
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。
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% q: d5 l- B! ]6 r' T: `- k3 ntvb now,tvbnow,bttvb特点：
) s3 P( P: `+ m: t4 b公仔箱論壇颜色翠绿。