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標題: [中式食譜] 潮州菜:夏日田园[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:48 AM     標題: 潮州菜:夏日田园[1P]

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名称:夏日田园5.39.217.769 G+ ?: E7 s' B
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原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
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" T) K; o7 D* l0 }8 \% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法: 8 `" S0 y! r2 \; r
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)公仔箱論壇+ U) y: h# T; r( }0 H
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! C5 M% n. n
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。
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特点:
5 N% i' Y7 Z: H' P; `公仔箱論壇颜色翠绿。






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