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標題: [中式食譜] 潮州菜:夏日田园[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-8-14 10:48 AM     標題: 潮州菜:夏日田园[1P]

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名称:夏日田园tvb now,tvbnow,bttvb. @$ f. w% k) m4 ~* p5 f/ k
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原料:鲜芦笋6两(约240克),鲜冬菇4两(约160克)。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
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7 b+ n/ |7 c4 V1 w5.39.217.76制作方法: tvb now,tvbnow,bttvb& \* y4 P: a" X6 V* @6 a% P4 m
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)
: Q* [8 a: t* A, T" M1 D5.39.217.762、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料煨两分钟,使入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! L: m5 o$ \9 _0 U
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。 公仔箱論壇* w- ?2 h" I1 ~2 t
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特点:公仔箱論壇$ }1 d# M" V5 q4 Q! |& [
颜色翠绿。






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