每天都在煩惱要吃甚麼，忙碌的生活裡腸胃好像不太舒服，又或者聚餐太多，好像總是吃進過量食物，想讓腸胃休息？這時不妨煮一道萬能蔬菜湯，富含根菜類蔬果，有著滿滿的膳食纖維與營養成分，既有飽足感，又可幫助整腸，同時還可以補充維生素A、B、C與各種礦物質，以及大豆異黃酮，幫助消疲勞、提升免疫力，還可美肌防貧血，預防心血管疾病！ 2 q7 B' Z3 Q- l) y% F/ F 7 j) F* W C) _: \5 }公仔箱論壇富含膳食纖維蔬果 整腸排毒提升免疫力 , s1 V& R0 m! |7 q9 q3 I3 ^6 H公仔箱論壇+ J. \ F9 t( U! E
腸道健康與人體免疫力息息相關，腸胃不好，毒素容易囤積體內，既影響到肌膚狀況，還會造成免疫力低落，透過攝取含有豐富的水份、膳食纖維的蔬果，可改善腸道，提升免疫力。牛蒡所含的膳食纖維是蔬菜之冠，還含有80%的水份，能促進腸胃蠕動，有助於排出體內毒素，淨化血液，改善肌膚問題。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病。 $ v) x& J4 H; q: V" ^% m( R1 ^
+ }7 f Z s$ Y6 u7 b5 `4 u5.39.217.76蓮藕富含膳食纖維，可增加飽足感，並吸收腸道中的膽固醇排出，幫助整腸，此外還含有維生素B群、維生素C、鐵質等各種豐富營養價值，可提升免疫力，促進膠原蛋白生成，改善肌膚狀況。 + j4 } T3 M( `+ n6 W) {: N, D' U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- R) c w. S( k# v( d& o- f
輕鬆攝取一日維生素A與蛋白質 修復細胞、強化骨骼 3 I/ C1 }) k2 |) f# m5.39.217.76. p" V) [8 H. b, ]/ ?' [
日本女性健康生活網站作家前田紀至子表示，胡蘿蔔是黃綠色蔬菜中β-胡蘿蔔素最高的蔬菜，β-胡蘿蔔素是一種類胡蘿蔔素，可提升免疫力，進入體內會轉化為維生素A，50公克的胡蘿蔔就含有成人一天維生素A必須攝取量。維生素A具有促使骨骼生長、維持生育機能、細胞分化與增生，調節基因表現，與強化免疫系統等作用。 公仔箱論壇2 t+ C0 Q0 n+ }$ }2 F5 f
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大豆中含有35%優良蛋白質，蛋白質不僅是修復細胞的重要營養，能幫助消除疲勞，還是主要的植物性膠原蛋白來源，大豆中的異黃酮，能降低低密度脂蛋白膽固醇，每天攝取25公克大豆，能降低心血管疾病的風險。而豆漿除了含有能防止貧血的鐵及葉酸，大豆異黃酮含量也十分豐富。豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等礦物質以及維生素A、維生素B等維生素，也是優質蛋白質的來源。 4 [, v* A4 P, C6 L0 v& N( |
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《萬能蔬菜湯這樣做》 + K- j+ Q/ B) u. Q* ^
" D! |. P C6 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有著豐富膳食纖維的根菜類，促進體內環保，需要多咀嚼的特性也可刺激滿腹中樞，而大豆與豆漿有豐富的蛋白質，輕鬆吃進滿滿營養！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. k: y0 P' w9 K# J& }9 X
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3 r# K+ X6 c) Q; G) btvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 100公克 5.39.217.76# I, R- Z% W% _6 L" t6 F ]
洋蔥 1/2 5.39.217.768 |% {. O. X; j+ A# p: k
牛蒡 60公克 3 `6 c5 m( L- Y9 }# j# X# m胡蘿蔔 1/3根 tvb now,tvbnow,bttvb& g" A6 a: O% H3 u+ T/ W4 ]6 E1 ?( o
豆漿 600ml ' O, g. w& o* H3 X大豆70~75公克 6 @' S7 n. M$ h% B- O
味噌1大匙 公仔箱論壇' W# I: I8 C( v7 H7 Q# o& O) K
鹽 少許 5.39.217.76# u B' r) ~3 Z1 G, q
水 100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; h+ Z8 B5 s5 T- n. s5 X! u5 K
) t" I1 W" i, b9 H u# J' g: x8 L公仔箱論壇做法 $ z! w" M1 W. o0 q: g4 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ e3 J8 } @/ i& Z. I3 v
STEP1.將洋蔥切成薄片，牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕切成小塊。 7 U' t$ _0 ]* I" p# _' X
! m9 O% ]- e' A9 d$ fSTEP2.在鍋中加入水，將1的蔬菜放入鍋中，等沸騰後轉成小火，將蔬菜煮到變軟（約15分鐘～20分鐘） / x% j9 L( e, ]7 H$ @" ]公仔箱論壇 & J1 M8 f$ m$ B7 rSTEP3.在鍋中加入豆漿與大豆，轉到中火，攪拌讓材料混合，快要沸騰時熄火，融入味噌，加入鹽調味。 公仔箱論壇# b( f( ^+ _$ B d. e
8 |# O# X" G% E/ c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章)
