標題: [健康食品] 趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的… [打印本頁]

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作者: li60830    時間: 2018-3-27 11:44 AM     標題: 趕走壞膽固醇！香甜蘋果汁超神的…

你是冬天「嗑鍋族」，非吃紅肉，否則無肉不歡嗎？小心血膽固醇飆高，心血管危機跟著報到。膽固醇高已不是老年人的專利，身材苗條的熟女和健壯的年輕人也可能有高膽固醇。其實，簡單吃、輕鬆做，就能改善膽固醇指數，遠離心血管疾病威脅。
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有關膽固醇的迷思真不少，有人說：「少吃肉，膽固醇就不會高？」、「瘦子的膽固醇一定低？」這是許多人對膽固醇所存在的迷思。書田診所家醫科主任醫師何一成在其新書《降血脂吃出健康守則》中表示，一味限制膽固醇的攝取量，會導致營養不均衡，反而會使抵抗力下降。
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4 T& V; P; ]. v) ~8 K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些人雖然已減少高膽固醇食物攝取，但血中膽固醇卻逐漸攀升，其實想要降低膽固醇，需要多種飲食改變，才能看到效果。# k# S( h  H: l1 P( z5 S

/ ^& t% m. G1 j" @2 t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb降膽固醇口訣：四低一高、二要三不tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 e" H) ]7 f0 J# _; W
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降膽固醇的飲食重點在於：四低一高：低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維，遵守這個原則能減少膽固醇來源，有助加速膽固醇代謝，減少高膽固醇的傷害。$ Z% K9 l3 O- u# M
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2種須多吃的食物
5 y  D- m4 p! ?+ P, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ }( M! D+ S& X6 f
1.富含纖維的食物：帶皮穀類、根莖類、蔬果、未加工的豆類等，都含有豐富纖維，有助降低高膽固醇。
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2.有助抗氧化的食物：維生素C、E和類胡蘿蔔素，都是抗氧化高手，能防止脂質氧化，避免血管阻塞。
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3種少吃的食物
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! c, f# H) a+ H* t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高膽固醇食物：例如動物內臟、花枝、蟹黃、魚卵、蝦卵、蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 N- E) E& {4 o

4 C% a$ _  a6 _# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜食：蛋糕、含糖飲料、各式糖果、水果罐頭等加糖製品，這些容易造成體內三酸甘油酯濃度上升。5.39.217.76# M! |. n; D; a" _
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3.高油脂食物：油膩、油炸、油酥的食物，全脂牛奶和乳酪。5.39.217.76, O4 R8 c% |* X4 ~0 a9 B1 _  A% f# v
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吃蘋果戰勝膽固醇
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何一成醫師表示，吃蘋果可以降膽固醇，其中降膽固醇的有效成分包括：果酸、纖維素、果膠、維生素C。因為果酸、纖維素能吸附膽固醇，減少腸道吸收膽固醇，因而降低血液中的膽固醇含量；且可降低因環境汙染，而累積在體內的毒素。tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 y6 P+ |; M% ?! S$ D

( R9 K' k  T/ j5 @5.39.217.76蘋果含有豐富的維生素C，維生素C具有預防血脂氧化、沉澱的作用；所富含的纖維素，則可降低腸道對膽固醇的吸收。$ {, E( G  \( F) b

7 H: I. b4 Y- m% L5 o- s至於蘋果果皮和果肉交縫處，含有豐富果膠，可減少腸道吸收膽固醇。豐富的水溶性纖維多存於果皮中，食用時應含皮一起吃。  C% S2 O. K/ @1 E9 i3 v
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此外，蘋果含有類黃酮物質，能保護血管，降低罹患血管疾病的機率，預防腦血管栓塞、心臟病等。提醒，食用蘋果時，若能搭配富含維生素E、鉀、鎂的堅果，可加強保健心血管功能。5.39.217.76; x9 a3 X6 P% E' }" T

: b0 G4 C9 K+ T+ [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果注意事項：
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1 每天1至2顆蘋果最適宜，食用過量反而造成心、腎負擔；因為鉀含量和糖分皆高，患有心肌梗塞、腎炎、糖尿病者勿過量食用。
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! Q; P4 P# H7 q; ~/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2 蘋果應避免和含碳酸氫鈉、磺胺類的藥物一同服用，以免影響藥效。
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/ {% }% g2 s* u1 o" p  Ktvb now,tvbnow,bttvb3 蘋果若能細嚼慢嚥，15分鐘即可利用多酚和果膠，減少口腔內的細菌；而因蘋果含有醣類，吃完後應漱口，避免蛀牙，但刷牙不要太用力，以免造成琺瑯質損傷。
6 R$ V/ i& V0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' a, X' k) n3 w: n. r; o* ]
【香甜蘋果汁】：
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+ X: N0 l2 u( A# E1 v# z公仔箱論壇效果：降壓消脂＋促進消化。
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2 L3 o" ?2 u+ ]: p% D% [' r份量：2人份。- t+ j9 }1 s0 y2 V4 v1 z, T% K

# D2 r" V) C: b% U' _5.39.217.76熱量： 403.4大卡。tvb now,tvbnow,bttvb  M5 Y7 I; {6 e& c; d  o
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營養分析：醣類104.7克、蛋白質 0.7克、脂肪0.5克、膳食纖維3.5克、膽固醇0毫克。) F+ h7 f  u' [' Z1 Y
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材料：蘋果300克。
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6 f, m: m  b1 G: {7 ^$ |9 C  i調味料：冰糖75克。5.39.217.76. e3 U2 U9 f* {' G

  K  k( ^) n: G% M作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 u0 s$ K" {0 g0 I- X' ~+ C$ a

( H& v7 U) z# c# c+ m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將蘋果洗淨，擦乾。
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2 把作法1全部切片，再一層蘋果、一層冰糖放入乾淨玻璃罐。tvb now,tvbnow,bttvb+ S( I' \2 j$ [+ G0 ~) V
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3 等冰糖融化，分離出蘋果水分即可。9 T  f0 K' v% f( K8 i6 p( S  v

3 d' l4 x& a4 m1 g/ A- C% E+ N. i(轉載於華人健康網之文章)

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