, Z2 R$ h) x/ O3 W0 P' H至於多吃「好」食物,研究發現,蔬菜、水果、辛香料,對人體有益。抗發炎、抗氧化指標ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity),是測量不同食品抗氧化能力的國際通用標準單位,鮮黑莓每100公克ORAC高達18000,蘋果(含皮)約4000;辛香料抗氧化能力佳,丁香粉每100公克ORAC高達28萬,薑黃13萬,黑或白胡椒也有4萬左右。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 w* B6 o% u- Q0 A
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對抗癌症 你可這樣吃5 O; I0 Z5 X0 A) z. ?% k
/ c% V/ J2 E% D* V# Htvb now,tvbnow,bttvb持之以恆地把對身體有益的好食物吃下去,儘量減少對人體比較不好的食物,便是趨吉避凶。抗癌也是一樣,哪些食物對癌細胞有抑制作用,科學家是有研究根據與親身體驗的,他們歸納出抗癌餐盤:tvb now,tvbnow,bttvb5 o' c9 \; a# Z0 i, W. S
6 f: O: d% L2 k% P4 l' _1.動物蛋白:魚、有機肉類、omega-3、蛋、有機乳製品5.39.217.762 h6 l( [/ ^0 A, s- C7 @1 U$ q2 u9 I
公仔箱論壇3 c& N' ^! \0 H* d+ ^& ^- `
2.穀類:多穀類麵包、糙米、藜麥、布格麥等tvb now,tvbnow,bttvb% \& {1 \7 f# p1 _3 f& R
7 R- U7 V# B) A0 m. {) U* T% s5.39.217.763.油脂:橄欖油、芥菜籽油或亞麻籽油、omega-3奶油 . m6 T' c. e( }1 Q " ` [9 O% y F G" ?% U, p4.香草和香料:薑黃、薄荷、百里香、大蒜等7 H/ o/ Y: O" a7 k7 N9 `