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標題: [健康資訊] 夏饮啤酒四不宜 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-8-13 02:01 PM 標題: 夏饮啤酒四不宜

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入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。公仔箱論壇0 i3 F! D+ P+ z  e# _) U2 q" Z0 N

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　　酒温不宜过低
　　存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。

　　温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
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　　纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。  ]( [% L$ [# V1 e9 I2 |
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　　饮用不宜过量3 q8 Y2 v: Q7 Z; E0 g; y- n
　　啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。

　　如果整个夏季天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。5.39.217.76% D3 w2 X4 i+ Q1 X1 s4 H* P
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　　大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
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　　熏鱼不宜配用
　　有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。, b% K- X/ }0 i. s/ L

　　因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的几率往往较高。! J; ^( d% S7 J2 A
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　　酒瓶不宜捆扎公仔箱論壇) @8 i" R* W2 A( T+ b  u5 j% p' {
　　近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。

作者: yko338 時間: 2008-8-20 05:53 AM

Thank you for sharing.

作者: shtldz 時間: 2008-8-20 11:37 PM 標題: 游戏机玛莉机批发

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