標題:
[健康食品]
纖維是菠菜2倍！你不知道的9個海苔驚人功效
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-21 11:45 AM
標題:
纖維是菠菜2倍！你不知道的9個海苔驚人功效
不管是拉麵還是御飯糰，都可以看到海苔的蹤跡，不過別以為海苔只是配角，其實海苔含有許多驚人的健康功效！
I, E! ^5 ]. k" Q
5.39.217.76* D" R/ P. o i$ n- S3 ]1 E7 G7 o
一般市面上可以買到的海苔分三種，第一種為只有經過乾燥與切割，未經其他加工的乾海苔。第二種為烤海苔，用乾海苔加以烘烤乾燥製成。烤海苔是現在食用海苔的主流，也是御飯糰、壽司手捲最常使用的種類。最後一種是調味海苔。調味海苔顧名思義就是用烤海苔加以調味，吃起來甜甜鹹鹹，或是撒上鹽巴，市面上可以直接當零嘴吃的海苔都屬此類。
! Q8 e, a+ [0 s
公仔箱論壇- |8 k" e! l7 X' V) w
根據日本海苔健康推進委員會網站顯示，海苔含有多種維生素與人體不可缺少的營養。不過如果想要靠吃海苔維持健康，記得要選擇少加工、少調味的海苔，才不會讓人發胖！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ A* e: A- }. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& ~7 ~* X# x( w' {7 |
【不只是配角---海苔的健康奇效】
! _, j+ e) l* i, Y5 u
3 g! E5 S; J. p4 G7 G, x( j" \
1.一般的維生素C害怕高溫，經過烹煮就容易消失。不過海苔的維生素C可以耐高溫，就算烤過還是有美白、淡化斑點的效果。有吸菸習慣的人也建議可以多補充維生素C。
5.39.217.76' `" E$ L8 y8 S
2 R: v+ }4 s( A- ^% z- S2 n$ v0 U& U
2.海苔約有1/3都是由食物纖維組成，含量是菠菜的2倍！食物纖維除了可以整腸、改善便秘，還可以降低血液中膽固醇、促進致癌物排出體內。另外，對於預防糖尿病、動脈硬化也都有效果。海苔的食物纖維不同於一般蔬菜，因為較軟所以不會傷害腸胃壁，適合所有人食用。
1 e( t% C( G, t$ ^7 ~4 c0 ^5.39.217.76
( k3 H- t, ~# z8 h' S5.39.217.76
3.海苔含有12種維生素，只要一天吃2大片，就可以滿足兒童一天所需的維生素A。可以代替黃綠色蔬菜，幫助兒童維持健康。
( W, d T2 V4 o+ C) t& z5.39.217.76
2 S1 }9 _- ^- ?
4.維生素B1與維生素B2，可以把碳水化合物確實轉換為供身體消耗的能量。所以外面包裹著海苔的飯糰，其實是很有道理的做法！在沒有食慾或疲勞時吃吃海苔都可以恢復精神。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! m: m0 O( c' r
& t* W# O& G& B" w+ Y" Q9 v$ U' V
5.說到補鐵防貧血，大部份的人會想到肝臟或菠菜，不過其實海苔的鐵含量也很豐富。對於不太敢吃肝臟，或喝牛奶容易過敏的人，海苔是很好的補鐵選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb u$ k9 _# C/ b0 }- i
1 c8 u8 K/ @* P2 i% P+ ?7 u: G
6.現代人容易缺乏鈣與碘等礦物質可以從海苔大量補充，特別適合兒童與孕婦食用。鈣質不只可以維持骨骼健康，還可以舒緩焦躁的情緒。
. l# l$ u) b" j4 ?# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' O0 Z# I1 l9 d; {& |
7.海苔含有可以防癌的β胡蘿蔔素，與可以降低膽固醇的EPA。EPA一般存在於秋刀魚等魚類中，不喜歡吃魚的人，可以吃海苔來預防生活習慣病。
tvb now,tvbnow,bttvb# n% \# F1 K! h& ]2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. v1 V) M+ C: W7 @$ s
8.牛磺酸可以減少體內壞膽固醇，對於動脈硬化、心肌梗塞等心血管疾病也有預防效果。
5.39.217.768 g& ]7 i% G* [# f( B5 Q" y' L% G" G! y
* O/ Q; u/ b4 X' k. Y
9.飲酒後，肝臟會需要大量蛋白質進行分解。海苔同時含有蛋白質與有強肝作用的牛磺酸。所以喝酒時，可以選擇含有海苔的下酒菜，美味之餘也比較不會造成身體負擔喔。
公仔箱論壇$ ~4 v# K* H# O+ H2 c( H k2 p
. B! c# c4 ^; `: P- k9 [公仔箱論壇
【同場加映---海苔的保存方式】
. |, S( p% B+ ?/ w) h8 {$ u
tvb now,tvbnow,bttvb" e8 j3 F! X5 P& u' o8 {
★海苔非常容易因為受潮而影響風味，一定要密封保存。建議可以把買來的海苔切成需要的大小，連同包裝裡的乾燥劑一起放進保鮮盒常溫保存。不過，保鮮盒開開關關一樣會讓水氣跑進去，還是建議在幾天之內儘快食用完畢。
3 v+ |7 ~2 _; d6 O" g3 H bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w$ k! t4 R1 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb
★想要長期保存的話，把海苔放進密封袋冰冷凍可以保存大約一年。每次整袋取出放至常溫後再拿所需的量。如果是冰冷藏，則大概只能保存2~3個月。但如果想吃到最美味營養的海苔，當然是趁新鮮時吃最好。
5.39.217.762 E2 e6 k7 z/ y, e/ _
/ N$ ^4 y$ {* y" B公仔箱論壇
(轉載於早安健康之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
