公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-3-18 11:32 AM 標題: 痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰

痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰

【早安健康精選書摘】身為多發性癌末奇蹟生存者、有機料理研究家、中醫藥膳師的高遠智子，從小受繼母荼毒，從不曾好好吃過一頓飯。28歲她罹患第三期卵巢癌，把該割的都割掉了，病況時好時壞地撐過第三年。31歲，癌細胞轉移至肺部，醫生宣告她只剩三個月可活！

她決定放棄治療，用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺，但她萬萬沒想到在蒙馬特市集，她最討厭的食物──番茄卻救了她一命，讓她重啟人生新頁。
公仔箱論壇% T$ T3 i4 ^( g7 R) \" z6 Y" F* f9 k
罹癌至今已屆20年，這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人，竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采，更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救；用心飲食，愉悅吃飯的食療生活」。1 r' r) V6 Q+ r$ s6 B

蒙馬特市集的番茄救了我一命。公仔箱論壇2 k- N3 Z; k4 w$ u# b+ E3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p/ k' M2 r9 j0 [' K6 [2 ]3 q
在秋天下著陣雨的夜晚，我從成田機場出發。航空公司依照我的希望，幫我安排距離洗手間較近的座位，頓時讓我安心不少。公仔箱論壇: R* v  T& n3 a% k$ D0 ^, Q+ R

為了對付癌症引發的脊髓疼痛，在去程的飛機上，我準備了攜帶型懷爐，靠在腰上。此外，因為切除淋巴腺，下半身會變得浮腫，所以我也事先穿了抗水腫的褲襪。我戴上口罩，也替剝落的眼角膜點了含玻尿酸的眼藥水，以滋潤眼睛。

同時帶了止咳的花草糖。雖然身邊的人都擔心我，反對我搭機旅行，但還好我只有體溫高一點點，機上的食物多少也吃了一些。
. c3 V6 n/ U; Y0 b6 n) w7 U
不過一路上我幾乎沒睡，一顆心七上八下的期待著降落目的地。終於在天未亮前抵達巴黎戴高樂機場。清晨四點左右，大眾交通工具尚未開始運作。我用力的推動輪椅，搭上計程車，前往已預約好的飯店。我當時投宿在康萊德酒店，離巴黎聖拉查車站很近，那裡有不少車班前往諾曼第，對我來說是個方便的好選擇。我坐著輪椅，一心想快點看到莫內故居，栽植著睡蓮和低垂柳樹的花園！然而，我卻沒有半點走路的體力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( u; d3 T$ s( _1 Z# h

我的日子所剩不多了。人生第一次奢侈地包租了一輛計程車。距離目的地還有七十公里，我壓抑著心裡的衝動，先回飯店休息，吃過藥，將鬧鐘設定在六小時後，就進入夢鄉。
5.39.217.76& U3 B! `6 {7 _, i4 e: r
在鬧鐘響起的前兩小時，我已經醒了過來，而且精神不錯。不感覺疲倦也沒有疼痛。只是味覺仍然沒恢復。因為沒有食慾，就只喝了一點優酪乳和吃幾口麵包。聞著麵包的香氣，配奶茶將麵包吞下。稍微梳洗一下，便提早起程，出發前往吉維尼。公仔箱論壇; [* w) A! o6 w2 |  Q: j; @
tvb now,tvbnow,bttvb6 \! |5 x. {) I" q8 c" Q2 X$ I8 w
不堪長時間移動，我途中暈車了。閉著雙眼忍住痛，努力撐過一個半小時，終於來到莫內的故居！秋景襯托下，太鼓橋座落的花園出現在我眼前。我目不轉睛地仔細端詳景色，完成這輩子最後的心願，毫無遺憾地將一切收入眼底。因為坐輪椅的關係，很可惜不能見到故居里擺飾的浮世繪，但是能這樣呼吸著當地的空氣，我已經很滿足了。& s4 Z: E1 K0 x& s$ w/ Z, f

我細細地將一切景物映入腦海中，緩緩地走進等待我的計程車，身體儘管無力卻十分滿足，橫躺在後座隨司機帶我返回飯店。之後的四天行程，我儘量不給周圍的人帶來困擾，幾乎都在飯店休息，有體力時就到橘園美術館看莫內的睡蓮，這樣也讓我十分滿足。同行的夥伴提議回飯店前，繞去參觀能將巴黎市容一覽無遺的蒙馬特山丘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. a# h& @2 K# _% \; G
我這時已經開始有些咳嗽了，不免擔心身上帶的水不夠喝，要是一直咳嗽該怎麼辦……果然，我的預感是對的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ q8 `' N- i) W/ A5 y& \* v& r
我持續乾咳，吉維尼的濕度剛好，這裡卻截然不同，非常乾燥。即使點了眼藥水，我仍然不停的眨眼。吃了花草糖反而更加口乾舌燥，想喝水。胸口悶痛，骨頭也感覺刺痛。水分漸漸地用完了，怎麼辦……如果在這裡斷氣，一定會造成同行者的困擾。雖然很想哭，但體內的水分都散發掉，連一滴淚都掉不出來。同伴討論著要去蒙馬特的市集，那裡應該會賣水？

到達蒙馬特市集，我一邊咳嗽一邊用手來回撫摸疼痛的部位，同伴替我找水，卻找不到賣水的店。在我們眼前的店舖門前正擺著我從小就很討厭吃的番茄！是經過半乾燥處理的番茄，感覺不怎麼有水分。大家不斷勸我吃下番茄乾，起初我只覺得煩，我已經咳成這樣，口腔內發炎很痛，在我最後的人生旅程竟然得吃下我最討厭的番茄！tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 g% N6 y0 n# T
公仔箱論壇# ]' L2 t7 _" b, s: A: x
想一想，我已經沒有嗅覺和味覺了，再討厭吃的東西，吃起來也一樣沒感覺吧。現下也只能靠這番茄乾來治咳嗽了。

我慢慢地咬了一小口。哇！不可思議的，已經失去味覺的我竟從舌根處湧現唾液，而且越來越多！一時激動，連乾澀的眼睛也泌出淚水！最神奇的是，我漸漸地感覺到甜味。失去的味覺一瞬間竟然恢復了！？喉嚨深處也感受到酸味！？我激動地掉淚。好好吃，為什麼我從來不曉得番茄這麼美味，分泌出超多的唾液。怎麼會這樣？我好感動……
公仔箱論壇5 D6 p' }+ l- f. k
我的咳嗽逐漸好轉，靠的不是水分，而是身體僅剩的微弱機能分泌出唾液才得到滋潤。這或許是因為番茄的能量和我不想在異鄉結束生命的意志力，交互作用下才產生的結果吧。
tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ W) x! b: W
我從小就不注重飲食，食量也很小。這一刻我感受到前所未有的經驗，發現到食物的能量，這才讓我開始思索，當食物、身體和心靈合而為一，就算是如我這樣孱弱的身體，也能感覺到癌症的疼痛舒緩了。5.39.217.768 F( X% ^0 M% P0 }# u" N4 G# X

我勉強硬撐來到法國，竟能有如此奇蹟般的體驗。沒想到吃下對的食物，唾液竟然會自然湧現。這才是飲食的真義吧？/ ?9 ~+ @; T- J& h

我重新燃起希望，打算從飲食下功夫，藉由飲食來自救。為了活下去，我必須深入學習飲食的奧秘。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)