標題:
[健康資訊]
咖啡作除了提神醒腦，對人體健康還有很多其他影響。
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-9 11:11 AM
標題:
咖啡作除了提神醒腦，對人體健康還有很多其他影響。
按下公司裡咖啡機的按鈕，對許多人來說也是每天早上處理工作的開始。多數人以咖啡作為提神醒腦的方式，但除了振奮精神以外，咖啡對大腦及身體還有哪些影響呢?
9 x/ I3 Z8 ^% b9 D0 U/ {" k
5.39.217.76' \- W* B) k/ I$ j0 w2 O( k6 L
研究證實，咖啡因對人體的影響有很多，且優缺參半。加州大學洛杉磯分校（UCLA）醫學中心的資深營養師丹娜（Dana Hunnes）與約翰霍普斯金大學醫學院（Johns Hopkins Medicine）助理教授瑞秋．莎拉（Rachel Salas）在健美生活雜誌《SELF》上說明了以下五種飲用咖啡後對身體的影響：:
7 Z" \: g- A. @! V/ j% e
% o9 l0 \( |$ W' \5 s! x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.咖啡因在10分鐘內就會起作用：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" I9 r, f) Y [6 G- N
' a& L4 \6 Y9 N2 Z( o8 E0 f
咖啡豆裡含有植物營養素及多酚，是對身體有益的抗氧化物，而咖啡因會經由血液快速抵達大腦，讓人感到精神提振。大概從喝下咖啡10分鐘後，咖啡因就會開始起作用。丹娜（Dana Hunnes）表示，咖啡因會對腦內的腺甘酸產生干擾，而腺甘酸是神經系統的鎮定劑，會抑制大腦活動及促進睡眠。當腺甘酸受體被咖啡因干擾後，腺甘酸對大腦影響的效果就會減弱，讓人感到充滿精神和注意力。另外也有研究發現吸收咖啡因會增強記憶力。
0 g! Q7 f4 D s _ S: Z/ M5.39.217.76
+ X0 \4 l0 g8 h: V) W: j
但喝太多咖啡就會產生失眠的作用。莎拉（Rachel Salas）說：在接近睡眠時間喝咖啡，就易出現失眠傾向。如果晚上不易入睡，建議中午以後就避免咖啡因的攝取。大部分的人平均需要4至6小時才能將血液中的咖啡因代謝至原先的一半，如果早上九點喝下一杯200毫克的咖啡，下午三點會有100毫克還在血液中，到晚上九點時還有50毫克。當然實際情況依每個人的體質有所差異。
5 V, a+ p' Y% x Z
$ n' v7 Y. d" S* s
2.咖啡因會影響人的情緒：
公仔箱論壇 \* T7 l' Z' @5 C2 B& ^) l
公仔箱論壇! @0 N. r9 V) l: r2 G g) A/ ^
咖啡因會讓腦內的多巴胺增加，讓人覺得心情愉快，但對每天喝咖啡的人容易形成依賴，導致沒喝咖啡前出現煩躁及頭痛等戒斷症狀。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，已經有這些心理健康問題的人會對咖啡因更敏感，情緒更容易受咖啡因影響。
8 Q1 Q3 ?7 D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W' F+ k4 H7 p3 h' B9 [. A( D8 I公仔箱論壇
3.促進排便，降低膽結石發生率：
5.39.217.76& u% }' Z9 l- q. S
1 u/ z* D0 A7 x. Y) V* A
有沒有注意到每次喝完咖啡後，總是想跑廁所？因為咖啡因會直接刺激結腸肌，促進排便，如果喝的是熱咖啡，會幫助結腸放鬆，促進排便的效果更明顯。咖啡因也會刺激膽囊肌肉，減少產生膽結石的機會。
公仔箱論壇0 x% Z6 X! Y2 X! a% a( z
. H3 m z( X4 ?# [) K% c7 @: u$ g" e. O5.39.217.76
4.喝咖啡會使心跳變快：
1 P1 j# k" m% N2 W$ |' R" I' m) `% j5 E6 o5.39.217.76
* c* \1 g! \* i" X3 S
雖然喝下大量的咖啡因會使血壓上升、心跳速度變快，但對健康的成人來說，每天喝一至三杯的咖啡不會對身體產生負面影響。美國知名的醫療機構梅約診所（Mayo Clinic）表示，一些習慣喝咖啡的人有輕微的高血壓，但大多數不會有甚麼問題。
2 a: M1 X8 V3 X5.39.217.76
7 x2 H% w9 l# d6 a" @5.39.217.76
5.喝咖啡不會脫水，也無助減肥：
+ J* g$ ]; l6 c
公仔箱論壇: Z; d5 x0 U) C. h
咖啡是非常溫和的利尿劑，只有一天喝下超過8杯咖啡而且沒喝其他東西，才有可能出現輕微脫水的情況。雖然喝咖啡會抑制食慾且促使身體發熱、消耗一些熱量，但這種熱量消耗並不足以對身體減重產生明顯的效果，即便喝的是黑咖啡也一樣。
% }% P* J/ p& f* w: o公仔箱論壇
公仔箱論壇5 e1 t9 I, k6 g/ E+ N+ d8 i6 ?
台灣馬偕醫院營養師也對咖啡族提出一些營養補充的小建議
公仔箱論壇6 h" B5 J* T8 ?; X1 E
tvb now,tvbnow,bttvb# d2 R& Q7 U4 v
1.多運動。
5.39.217.76# b3 h$ Y0 L r9 v# \7 p2 x
7 U" Q% m/ ~. T% g5.39.217.76
2.平時多攝取小魚乾、牛奶、綠色蔬菜、乳酪或鈣片。
" F# N% A7 m8 U. Q3 F
Z: C, c1 [4 t
3.因利尿作用需多飲用開水，避免水份流失。
3 `5 s @+ l; r7 s% `! b5.39.217.76
5.39.217.76/ x7 Y- V# J+ {4 p' W, G/ _/ m
4.咖啡也會降低體內鐵之吸收，所以最好餐前或飯後三十分鐘再飲用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
