走進超市，注重養身與家人健康的你可能會習慣性地直接走向健康食品的走道，但是你知道嗎？市面上有許多擺在健康食品專區的食物，可能並不如你想像的那麼健康。美國營養師克莉絲汀・科克派屈克（Kristin Kirkpatrick）反推了常見的6大食品，呼籲民眾在放入購物車以前別忘了睜大眼睛確認食品標示。 5.39.217.768 E, r9 |; f8 }7 u L
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低脂和脫脂優格 # i7 A6 a' u# C' V" S: g u% G ; z! P0 l( }- X' W) ^公仔箱論壇為了補足口感，市面上部分低脂和脫脂優格會添加人工甜味劑。人工甜味劑除了造成血液中的糖分超標，在體內累積還會形成惡性膽固醇。由於乳製品本身含有乳醣，成分標示中一定會包含糖分，公克數在個位數的話則可以放心購買食用。 ! B: l* x4 I0 e% ?# Z9 X) w
- r: Z. Z: q# j3 h% }5 R; F" H! y5.39.217.76如果想要徹底避開糖分，可以直接鎖定「希臘優格」。只要沒有添加額外的乳脂或奶粉，希臘優格在鈉含量、乳糖、碳水化合物含量等方面都比一般優格低上許多，尤其適合乳糖不適症和腎臟疾病的患者。 / c- p( `/ U- Y) d9 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _6 t& Z8 t+ t- j- y. F+ m. v' x
果乾 % U: q9 |7 |+ m1 S" a* b) R6 m7 j
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台灣網路團購中常見的蔓越莓、芒果、情人果、芭樂等水果乾雖然號稱全天然，但是在製作過程中難免為了增添風味而加了超量的砂糖。科克派屈克營養師建議，果乾愛好者可以儘量選擇「葡萄乾、杏仁乾、梅干、椰棗、無花果」這五大種類，由於本身充足的甜度，經過風乾就會顯出自然的甜味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \! I+ K3 z v- p4 H- ^
0 s% b! _ S+ z" I穀麥 tvb now,tvbnow,bttvb2 n# s- J& y4 i9 E2 w- k
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穀麥光看字面，似乎和黃金食材燕麥一樣健康。但是由原料來看，穀麥是以燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料，經過烘烤製成的食物。科克派屈克營養師指出這類加工食品的原則，原料愈多，加工程序愈多，營養流失的程度愈高。穀麥充其量只能算作點心而非健康食品。 9 v. z* Q- B2 S/ p! m
