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標題: [中式食譜] 薑米黃酒雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-8-10 08:58 AM     標題: 薑米黃酒雞

材 料       
3 \3 z) Y+ R6 ^% e0 X公仔箱論壇雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8
5 W' @# I* e6 c0 c, E8 ^. C5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. K+ Y0 c5 L, \7 F

* Y2 h" R& J% j- O做 法        . T5 x0 y. A8 O8 L
1. 先 把 雞 水 去 油 , 撈 起 切 件 。 公仔箱論壇( U4 l) e5 d: V) T
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 , 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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$ o3 }' c0 J% O- L& Z# A. |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 公仔箱論壇6 M$ N3 u& d1 S  ~9 n$ Z
薑 米 不 是 薑 加 米 , 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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