標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 \% X4 k9 t8 J. x  t
自發粉    80克            
* o' P* G' M8 U, ~tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉    20克         
( }7 X$ g- L" ?6 `  O蛋              2隻         
% s0 x* u( W! m# b1 c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖        50克
9 U/ ]6 ^3 ]9 q9 g公仔箱論壇白砂糖    30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 l$ E, R" e" ]/ `
牛油        30克         
; W% X; v, P0 w( [. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        60毫升         
! H4 q3 ?& s$ t' z+ a6 g9 d$ x公仔箱論壇5 g, g' p& V( W2 j8 F6 _5 U
製作步驟:tvb now,tvbnow,bttvb2 |# ^! ]- T% C' `# a6 v
1. 溶牛油至液體狀態 。5 G  t9 Z, t4 O5 c* `
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
! ]" o0 p# w5 h4 ~" D3. 加入牛奶、牛油拌勻 。5.39.217.76, T. S$ E( ?* U
4. 放混合物於器皿中。
# d5 X/ m$ {7 y5. 隔水大火蒸30~40分鐘。公仔箱論壇: K  `- R8 X* ]( o* M

' `( g4 X( t7 d3 u" f% E, F6 ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb心得:
  [+ b8 N& c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.5.39.217.763 E/ ~& V6 h* A7 D6 k' T/ h
(2.) 黃糖 = brown sugar.
+ ]8 `( m# }; X! E% j  e$ G* S, X公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器., m0 _+ C. r# D; U% E
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.5.39.217.76& E% Y+ H* f1 C; [. G3 w
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
) V  F& i3 \# Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

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作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

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作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

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作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

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作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

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作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

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作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

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作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

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作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

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作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

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作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~# d: j, N0 v& ]  L9 u  s: u. c
不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

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作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

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作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

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作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

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