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標題: [西式食譜] 鍋燒烏龍麵 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-7 09:20 PM 標題: 鍋燒烏龍麵

材料: 5.39.217.76' Y" K7 L7 T* ^+ I* }
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。5.39.217.762 c! T9 I$ ]/ N' w7 w. ^  ?4 u; F
調味料:
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 H* m) S3 g5 z
準備事項: 公仔箱論壇1 j: ^; l3 \  _. i
先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 s, Y  t$ W) I/ |
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做法：
1、取一烏龍麵鍋，將烏龍麵放置鍋底再將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可，並將醬油、味林及鹽一起放入調味。7 @  X& [3 a! C6 M9 F
3、煮滾後放入蛋及青菜，蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可，再灑上蔥花及紫菜。

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