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標題: [健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2018-2-28 08:42 AM     標題: 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格
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+ H; w3 Z8 S1 d6 S4 r# c5.39.217.76. a2 d& _4 s% {  v& B/ o8 S$ r

$ Z* M$ a5 O% u8 g9 K/ [% J公仔箱論壇如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
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; w4 z2 v) y3 W公仔箱論壇第一招:多吃健康的食物
: u3 U3 j, w9 T6 Y# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) m; @( z( W, o8 Y% a
飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 公仔箱論壇% K- f( x$ q5 y- b4 b

( |' v: }' p8 h1 R; S# n  z- \- utvb now,tvbnow,bttvb2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。5.39.217.76% J5 |9 Z  ?$ \4 ^/ p1 P! I$ _* Z

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  U1 x! B1 z/ v3 L( Z/ c有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:2 O, A9 S9 z3 @3 Q0 N+ ?
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1. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 E  k  C2 t& I. h

: U' d9 k0 q% g  }8 z; h公仔箱論壇2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 N- m, g1 `

1 X- R! v" n( [% A! I! O* O3. 杏仁等堅果類(nuts) 公仔箱論壇. _9 @/ r( K; F) b8 Z7 X- N" W

% R/ m$ x/ o: h$ ?& }! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大豆蛋白-異黃酮
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" k) \& j) ^% M5 {: r3 @* i3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 黑巧克力(可可)
6 b; {  Z' m7 L: M9 ?! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u& a2 ?! u# K6. 綠茶多酚
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無法降低膽固醇的食物:
6 F# u  I) u# x: \( _+ \2 ]* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 ) d% f: L( N+ E& o. W& ~/ C, M
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2. 大蒜 公仔箱論壇/ \% t! A" ?4 K2 Y4 x: h: {! V0 a  o

# P: F+ S3 H! {' ], N. `( V& p3. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招:老菸槍快快戒菸 : ~4 h! d# r* z* j" A
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抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。
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第三招:要活就要多動 . d0 x. q. ^* a7 P* b  Y" j3 m0 l
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快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。
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根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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+ U# x* L3 G" i8 k6 C% Stvb now,tvbnow,bttvb第四招:避免體重過重與適當減重 tvb now,tvbnow,bttvb' T" I* X& }$ d+ X- r% O# ?8 E1 N

# l& r; f0 y. Z' A3 Q公仔箱論壇根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
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第五招:飲酒勿過量
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%




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