標題:
[中式食譜]
金茄老人頭菌魚雲湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-9 11:34 AM
標題:
金茄老人頭菌魚雲湯
材 料
0 Z1 R$ [; E" `/ X9 m3 t. Itvb now,tvbnow,bttvb
大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1
、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
tvb now,tvbnow,bttvb( D. R2 ~' s0 `& |1 j- v
% O1 y% H2 U1 y2 i公仔箱論壇
0 s9 G! \) O6 i/ `' P3 M
做 法
4 @' c# k3 E9 [3 l5 ]* _; t
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
2 s8 n* [3 @) ~# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \" D/ M. P& p7 x公仔箱論壇
2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
+ u3 }- f- \9 b" E" y
0 K5 |* ]$ w! \! ^% ztvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。
. G( e' }1 k* M) h. Y8 S. Q& |$ @公仔箱論壇
& S+ n* @! r7 \; mtvb now,tvbnow,bttvb
6 i' ]* i6 i, }9 }1 F* K3 c6 K7 K6 o: g
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb( c: x. d# C, E$ l* g
撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb( D. R2 ~' s0 `& |1 j- v