標題: [中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-8-9 11:28 AM     標題: 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦


& c9 z" L6 I/ f6 ]材 料       
, D. M+ S  h- d% h& I( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升' J" X* m4 Y* x- Y

9 ]' q5 f1 M# F' N2 n公仔箱論壇做 法        8 V( m- V8 D0 S5 }% C% M2 [1 D
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇: t5 T1 f5 f3 D: C
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。 5.39.217.76: t$ h+ p7 Y3 M" ^) K- a/ ~% w

) W/ x# Q, Y6 p! K# ~7 t公仔箱論壇3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 公仔箱論壇9 r9 J: @2 D  v9 t! a$ p
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb# X/ P2 R' D' L8 }, ?/ o
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貼 士        
) i5 K( U2 s0 g( N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。公仔箱論壇( h; |$ V$ \& s* N4 g8 M

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