標題: [西式食譜] 炒野菌伴溏心蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-8-9 11:24 AM     標題: 炒野菌伴溏心蛋

Ingredients （ 二 人 分 量 ）
4 i0 o9 {, W$ b雞 蛋 （ 室 溫 ）         2 隻
5 N& b8 e: y6 S" z6 w5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ）         200 克 ! J- t# v! a1 d- K- e9 e; {4 L, v6 U
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ）         50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z- m# C% ]" [( o
洋 （ 切 絲 ）         50 克 公仔箱論壇" n! [$ `# O+ D) |. m
蒜 頭 （ 切 片 ）         2 粒tvb now,tvbnow,bttvb' U# Z$ y. n- m$ b0 {
+ c# [  D8 u6 C: ~4 z, K& b  p
Steps( }* Y6 q5 |! w
1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* e7 o! ^5 b1 z- B& c  E9 _
tvb now,tvbnow,bttvb& e' r- V$ k' E+ D( n
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀 走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。公仔箱論壇& C5 k& t4 a# J0 R6 a2 U
" B+ `# B  D3 r6 o; k
3 把 露 筍 去 皮 。公仔箱論壇( C8 c$ c, b0 _4 ~5 B( y5 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 ?, C. K5 [0 J. z
4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
2 M0 ?/ y! {3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o4 i7 a- l  I' q: m5.39.217.765 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。5.39.217.76# ~. m# `3 [, `& A- k, A  Q

' J0 f/ e7 v& I$ j5 a) z6 Y0 e/ V8 D$ B: j' s, e) C
5.39.217.76/ O7 a: W" _! L6 n! U, L; B% e6 p
Tips" D8 C$ r) H. m' C
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 公仔箱論壇5 k: z0 r* |' X& k
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
& W+ N3 ~- r; \" ]                tvb now,tvbnow,bttvb$ K* A, n+ N6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ i' O& m; N6 j0 J" U

2 ~" h+ T; E# d* W, E0 Q9 ]+ {
4 K: y9 F7 \0 K# v+ a. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M# ^% e9 j. r* h; h$ ?7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; Z! _% e: P' c
準 備 時 間 ： 25 分 鐘
& a0 L) H+ D) ^6 ?- J6 V製 作 費 用 ： $100公仔箱論壇7 D% i3 \. b1 Q, ]2 B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0