標題:
[中式食譜]
酸 甜 小 黃 瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-8-8 02:17 PM
標題:
酸 甜 小 黃 瓜
材 料
% m2 \9 y) ], V5 u
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
}5 z) l9 Q% }; U5 W9 h8 M% `* Z公仔箱論壇
5.39.217.768 A: S% m- m' W
tvb now,tvbnow,bttvb2 H& [! t. d4 v6 m/ }+ e
' T- H9 k% [$ Y
醋 汁 料
9 O& g& y' g/ F" A5.39.217.76
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
! s( d% H- y2 G3 F
# b; H |" r/ c7 r6 z4 v- `
做 法
1 z: V' S# U* @( gtvb now,tvbnow,bttvb
. D% e4 [" \8 I+ h7 R" t7 T公仔箱論壇
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密
上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 Q/ E7 L& Q" B3 I
tvb now,tvbnow,bttvb" F( [$ P( a/ J/ d2 ~
2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
# u* X, ?# }) P
- \/ h2 J2 u" P0 x# v% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 倒 起 待
， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
, O) A2 { @( ~
; U! C( p v+ R9 _- v H5.39.217.76
貼 士
, ^/ q5 v1 H: i% Z8 R
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。
作者:
ttb007
時間:
2008-8-8 03:22 PM
周末的时候学着方法做一做！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 Q/ E7 L& Q" B3 I
， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。