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標題: [美食介紹] 绿色北京绿色奥运——鸟巢蛋糕 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-8-7 11:34 AM 標題: 绿色北京绿色奥运——鸟巢蛋糕

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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~

　　1、普通戚风~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; g- j! V, k& F

　　材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克公仔箱論壇$ Y6 r( w* v6 ^% J4 Z$ e+ ~! b* ?, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ i7 W3 F' r) O
　　烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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　　2、可可戚风~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 K8 i: o( F$ W7 `) P) _0 `
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　　材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克公仔箱論壇0 M+ x" ~% A2 t* @6 U' @8 e5 }7 B

　　烤制：170度50分钟
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　　中间均不可开门~

　　3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~

　　四周围是加了可可粉的奶油~' i1 @! V, a3 k

　　4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~$ x( C* {6 d2 G
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　我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~tvb now,tvbnow,bttvb1 C0 q, X5 w# @3 b$ J& d6 z

   好啦~成品出现了！

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俯瞰一下~+ r+ h5 ^" r0 e
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作者: ylwong74 時間: 2008-8-8 09:30 AM

哈哈，够迎节的啊！
阿弥陀佛

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