制作工艺:生炒 " W7 ~: `* `' t: O
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
* R. y1 J* s4 s5 a; |7 _9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.764 W9 U1 D$ l% ]0 R( n1 A
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
0 d6 B3 [7 t( q: O5 O1 \; q/ B3. 水发木耳撕开。
# l$ [# t5 O# V2 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 韭菜洗净切段。公仔箱論壇5 f1 U% J* b$ P% W, {
5. 冬笋洗净切片。公仔箱論壇8 `* G: [  O  X$ m( e
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。