制作工艺:生炒 公仔箱論壇- p8 f2 G2 N: u! r
口味：咸鲜味
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/ ^1 e! }  @/ t+ P1 i$ I) C公仔箱論壇主料：银鱼100克 鸡蛋150克
1 s- g! N9 O7 L, L7 o: k& p& O4 X配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 8 T% g& x5 a3 i/ P0 U4 |- P) I% k' }6 V
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
! i5 Y( E# z: K) ~, h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
3 s6 n" U2 t) g. f! o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。
* T2 R6 y% g  u# Q% l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。公仔箱論壇7 }3 f8 D! j0 `. S) Y0 `4 K
5. 冬笋洗净切片。
  L9 J. m6 l5 o* o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。