制作工艺:生炒
" K) G$ \3 y# e0 W0 u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
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" N- V& l4 o" t6 \0 A5 M1 c* f3 {! \5.39.217.76主料：银鱼100克 鸡蛋150克
- i8 N8 V0 M! g5.39.217.76配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 公仔箱論壇! n6 f& l6 }3 V/ P  L! J

' I3 d1 |0 [% \5 ]+ H1 U; L/ b1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
2 p& n/ `7 Z4 G* z  S3 n. H9 o+ F4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
9 @9 O2 Q* j( s- jtvb now,tvbnow,bttvb3. 水发木耳撕开。
! z9 f2 H0 Y; |" X* u# }3 l( F9 l4. 韭菜洗净切段。
7 A) `1 }2 `9 E7 V( L公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。
9 B5 V/ S+ m. R公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。