制作工艺:生炒 1 k7 C5 U% i0 u
口味：咸鲜味5.39.217.76$ |1 v( [, H) v* c
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
$ \8 {4 P; Y+ l+ ^4 i/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 * x; i* k+ a) [, @' @% [) A
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
, ~2 z2 g8 }; x+ L9 u* e9 ~公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
" \# U  D7 K, _5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。
/ P6 B1 P% G/ j9 K* Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 韭菜洗净切段。5.39.217.76+ o2 |$ |, u" k( p/ U" C) d
5. 冬笋洗净切片。
" k- o, G" F7 l% Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。