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標題: [健康資訊] 不可忽视的早餐营养 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过    時間: 2008-8-7 09:18 AM     標題: 不可忽视的早餐营养

  俗话说:一天之计在于晨,快节奏的生活使人们忽略了早餐的质量,有调查显示成年人中不进食早餐的人数超过1/3,如果再强调营养早餐,恐怕有半数以上的人群不能到达要求。然而科学已经证明营养早餐是健康身体的重要保证。营养早餐应满足一下条件:tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 ?4 i7 _5 Q9 L' |
  早餐的最佳时间
; y9 j- l0 X. g( x* x& r  ntvb now,tvbnow,bttvb  通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外,起床后先喝点水再吃早餐比较合理。
& J5 @' H  m9 a5 t' r* d4 r5.39.217.76  有些人早餐吃得很早,一方面是为了赶着去上学、上班,另一方面,年纪大的人习惯早起,吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示,早餐吃得这么早,反而不利于肠胃消化吸收。
4 G' y3 h1 i' S9 X  D5.39.217.76  在夜间的睡眠过程中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱胃肠的蠕动节奏。特别是老年人,胃、肠、胰的消化酶分泌减少,消化吸收及代谢功能下降,如果起得很早,又有晨练的习惯,起床后马上吃早餐,势必会影响胃肠功能,同时也对晨练不利。 公仔箱論壇$ K# n2 j- l8 O7 o' i& \9 X* ]- N
  经过一夜睡眠后,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量水分,早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态,因此,别急着吃早餐,先喝一杯白开水,既能纠正生理性缺水,又能降低血液黏稠度,改善器官功能,对防止一些疾病的发生有很大好处。
( M9 x; u3 m* K3 k7 k6 t+ Y! `& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  早餐前的准备
1 X- P/ g5 E' U3 \) S  早晨,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以,早上起来不要急于吃早餐,起床后应先饮1-2杯温开水,它对人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能,防止一些疾病的发生都有很大好处。
# J( ~7 M- W" K" g$ P% n5.39.217.76  营养早餐的食物选择
. t+ m9 R; q, ]+ o+ L5.39.217.76  合理的早餐框架应包括以下三类食物:
2 V/ D+ v+ R! E9 I$ V  第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
  y7 z5 w9 p' I# Z* s4 v$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 ?. }/ ^+ W: D" Q4 X
  然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。
9 g* c7 w1 M3 P% }+ h  q  第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。
作者: ylwong74    時間: 2008-8-8 09:13 AM

我同意, 我以前就是不吃早餐的家伙,
* Q! P0 T( `& ntvb now,tvbnow,bttvb现在可不是了, 吃了早餐,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) ~/ T! Q4 T' A0 ^- P
精神百倍, 脑子清醒,5 Z  M$ U5 u: ~. Z
工作愉快。
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7 W) E' g2 C% G$ t7 _0 j7 j: g9 K: y8 f谢谢。
, J" v" \/ |5 x; c. `5.39.217.76阿弥陀佛。




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