標題:
[中式食譜]
蔥油雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:24 PM
標題:
蔥油雞
材料:
2 A$ K4 u$ U6 N V/ [) w" y" k7 f
雞肉
7 D7 Y0 [ r, Q* f' K
( @, [; U9 @, m% E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
3 B5 a% q3 d( F3 B6 \* ~( }5.39.217.76
蔥薑， 油， 麻油
5.39.217.761 G: ]) X, k2 A( U: U
+ @" e/ {0 v. H. z6 ?/ r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
# }% q2 K8 F7 a; Z2 d公仔箱論壇
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
' O! m6 l" F1 ?5.39.217.76
2 O/ C7 d4 v- a1 C4 x; w
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
K, g- H: B& t/ h7 E* Y- b' g6 w5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 f- [& G5 s4 `. |# r2 g! d
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
