標題:
[中式食譜]
蔥油雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:24 PM
標題:
蔥油雞
材料:
& F+ w) f. ?5 b0 B F" d
雞肉
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. e8 {2 I% E
, P% @! l" R/ d( X. O& y* u* q
調味:
* m. K% m9 S, P" U' b0 v' R5.39.217.76
蔥薑， 油， 麻油
公仔箱論壇+ f8 f7 o# a9 H" n+ I1 R
}% B3 x3 Z' m$ J
製法:
2 g0 t/ [- r3 \3 u! @2 T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
tvb now,tvbnow,bttvb _+ P, A+ w. @, d& f/ \8 l: Q
& n. z5 \# n5 n( Q
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
tvb now,tvbnow,bttvb% X6 X3 f1 [3 `" _ D+ Y! L. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 c; Q# e( [/ \' z
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
