Board logo

標題: [中式食譜] 蔥油雞 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:24 PM     標題: 蔥油雞

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& \( x! e/ M( x3 h
雞肉公仔箱論壇2 v/ Z/ |7 q' l. t, x3 R+ V6 H

' S+ I* Q& N9 Q( {% O$ s5.39.217.76調味:5.39.217.761 U+ X0 E- T6 N( K  ~4 e4 |8 `4 x
蔥薑, 油, 麻油, }! I2 {! m; v, E# v

: N# ?8 X4 R* Z/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:/ i  }- B7 h0 k8 C- A' `6 P8 F
1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- _: }$ e9 z4 c* ^5 R; n4 O

2 I/ e1 a7 T0 s9 o  m: G5.39.217.762./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
. ~. f8 c/ L" P) W9 j9 y( N  i+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 s  `% ^  h% V1 }; W  i3 t# J6 r: z. v
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!"




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0