標題: [西式食譜] 水餃餡大阪燒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:23 PM     標題: 水餃餡大阪燒

材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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9 `: {: d6 e$ i( z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
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. s: q& |. {$ ~* \" F9 a/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再2 B+ Z, E- t' I; b4 Z# d( ]4 j

3 Q9 m+ r0 e3 z: M9 W5.39.217.76繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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/ s+ c: B# U& b& K1 Y5.39.217.76油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大- u( B; m" t  P  z, }
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阪燒。

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作者: cfml    時間: 2006-12-8 06:58 AM

多謝你的介紹,又可當一頓正餐吃!!  

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