標題:
[西式食譜]
水餃餡大阪燒
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:23 PM
標題:
水餃餡大阪燒
材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
5.39.217.76& w$ d( e+ h1 V6 d6 i4 n+ T" E9 I
. s+ o; d; N; }* z2 R( h
做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
4 \* y. z+ O0 ~7 y) c3 A
5.39.217.763 {( @# }6 |( J" h) K& ~6 Y( X
有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
( R: m. i: i& S& U- A5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.766 @3 j9 @8 o: H/ Z8 u9 d' h
中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
: h* z# J# L# Q( d# Q
( q% y7 R7 |. _( O& z: a
繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
4 |8 O; S$ ?3 d$ q
公仔箱論壇8 V" w7 y1 Z h3 y6 x
油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
5.39.217.76& k2 f0 I: k0 j2 Q* P# P
$ f+ h! I/ F& [4 u& D" Itvb now,tvbnow,bttvb
阪燒。
作者:
cfml
時間:
2006-12-8 06:58 AM
多謝你的介紹,又可當一頓正餐吃!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
