標題:
[西式食譜]
水餃餡大阪燒
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:23 PM
標題:
水餃餡大阪燒
材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
, `9 [8 @1 s/ {! {2 J6 n* n
: q$ a3 K9 l I5.39.217.76
做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
Y g' S% A3 L
tvb now,tvbnow,bttvb( X- o/ `! D# e. C# `; L$ j
有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
4 d/ ^4 Y& ~" Z% c% K- N
) b6 ?) Q$ V: L0 {% ?
中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- @# C9 @% T- Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 p" s; x4 Q* i5 {: h$ v# X L
繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
$ B9 x% w6 n* Y+ z* G0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( Q. t$ I) R9 Q8 b
油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
tvb now,tvbnow,bttvb& m( o- m8 D* f* A. v
& p5 s$ f/ J4 {- n
阪燒。
作者:
cfml
時間:
2006-12-8 06:58 AM
多謝你的介紹,又可當一頓正餐吃!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
