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標題: [甜品] 藍莓芝士凍餅 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-6 10:22 PM     標題: 藍莓芝士凍餅

【材料】:  
5 ^# A2 R( F4 {2 Q5 v6 d+ q; }消化餅底
5 A/ A# e1 ]2 G! J" j( Q* W9 ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅…5 塊, H  F6 d  x5 ~- m) y& }
淡牛油…30g3 L2 n0 Y& W8 ~( g1 q$ e1 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ h# p" t) Z, r5 F/ F. ~/ X0 x

; K( K6 a& o% ]( {$ I/ n6 D& C芝士餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 ]% N  @5 k
忌廉芝士…250g
$ ?4 P" d. j% t糖…60g
  u' F# I4 F0 S6 z: {* S1 s% D淡忌廉…220g
0 D* J- s) X2 s5 U( I5.39.217.76魚膠粉…2 茶匙
$ J6 ]+ D- p3 C" @/ f( _6 ]7 F8 d水…2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( K0 y5 D/ {/ z4 v. f: B" C
藍苺果醬…60g2 S& K/ ?* E. U/ _
公仔箱論壇! g; j& J; g" a2 S! _( q' m
飾面:
: k( s! H! b3 J1 e: H) G2 A0 d1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
% q) ?0 Y( B/ x$ N' {6 I  N5.39.217.76藍莓果醬…適量/ I* S$ Q! L8 h% B' ?, j
【作法】:  公仔箱論壇6 \& y2 v) |) u9 K
1.將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用。
' e  _% t% i+ g: Z) o5 v4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉6 分打發備用。
; X; Y. ]0 {5 V, ^- n$ l8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解,加入藍莓果醬拌勻。
" p! v9 X) u% R; ]; i  A: k" M公仔箱論壇4.魚膠粉加水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。5.39.217.76: T/ i! `3 }7 z) C0 w
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。5.39.217.768 _- v: d3 S+ g5 a6 @
【其他】:




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