標題:
壽命居世界前列！ 中國領導人每天吃哪些食物？(圖)
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作者:
yumiko123456
時間:
2008-8-4 01:36 PM
標題:
壽命居世界前列！ 中國領導人每天吃哪些食物？(圖)
中國領導人的生活，向來蒙著神秘的面紗，領導們吃什麼、怎麼吃，是不能公開說的秘密。原北京醫院營養科主任、首長營養保健專家曾煦媛爆料，領導們多吃粗糧，少食多餐、科學飲食方式，是中國領導人均壽命一直居世界前列的主因。曾煦媛透露，中國領導養身的基本法則，是每天吃夠25種食物。
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少肉多粗糧少量多餐
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曾煦媛指出，領導們的食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類；他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。
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曾煦媛解釋，每天吃夠25種食物，是說食物的種類，而非25道菜。中國營養學泰斗、從事營養工作六十多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃“四條腿動物”的肉比較少，從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。
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飲食＋運動難怪長壽
曾煦媛透露她為中央“老首長們”配餐，講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠“雜”，才能使營養均衡。
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正餐七成飽兩頓零食
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曾煦媛列舉為領導們安排的食譜︰早餐是半杯牛奶、一盤小菜、一個小麻醬咸花卷、一小碗小米粥或蓮子羹；中餐是里面放十種以上食物的什錦砂鍋，一兩左右的紅豆燜飯或薏米飯；晚餐是汆蘿卜絲鯽魚丸子、小米粥。
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兩餐間要加零食，曾煦媛說，領導們正餐只吃七成飽，在上午10時左右和下午3時左右，補充一些零食。比如，上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃幾粒堅果。據了解，享壽91歲的已故元老陳雲，每天都要吃13粒花生、散步13分鐘，會客只三分鐘。他的妻子、著名營養專家若木，則奉行“五果為助”的原則，要陳雲飯後吃兩根香蕉或其他水果。
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烹調少炸炒酒前打底
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曾煦媛指出，食物的烹飪方法同樣重要，以蒸、煮、燜、拌、汆為主，這些烹飪方法能夠減少營養流失，保證低脂飲食。領導們的食譜中並非完全沒有炸和炒，但每星期只吃一次。而不管何種烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食縴維，是必須遵守的原則。
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此外，領導們會多吃健腦、養心食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。領導喝酒前，會吃些含維生素Ｂ群的食物，因為酒精會損傷胃黏膜，讓體內缺乏維生素Ｂ群，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。
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曾煦媛強調，只注重飲食，遠遠不夠，一些老領導們所以能夠長壽，堅持鍛煉身體很重要。一位今年已102歲高齡的將軍，年輕時開始打網球，直到 88歲，每周還打四、五場，每次一、兩個小時。現在的中共領導，同樣注重運動，胡錦濤乒乓球打得不錯，溫家寶訪問日本時，則露了一手打棒球。
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領導們吃的雖簡單，但食品來源一定要安全。據悉，中央領導吃的米、喝的水，都有特定產區供應。北京每到秋天九保桃盛產季，最好產區的九保桃一定是送往中南海，以及退休領導家中。
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本帖最後由 yumiko123456 於 2008-8-4 01:38 PM 編輯
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作者:
osanpo
時間:
2008-8-6 11:19 AM
谁说鱼没有腿的....！无稽！
作者:
e_kwock
時間:
2008-8-6 02:12 PM
原来简单就是健康
作者:
yyq18sh
時間:
2008-8-7 01:22 PM
真假未知。
作者:
aa1231
時間:
2008-8-8 10:34 AM
难辨真假，但是领导人的健康理所当然要注意
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