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標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

作者: candyk82 時間: 2006-12-6 03:38 AM 標題: 泰式香辣牛肉煲

材料

甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]+ n7 M" u+ [. g/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! C9 J' g, y
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]; m- y. k# a8 w7 L
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙5.39.217.76! G1 B8 G2 I! o1 P; @# W! [+ E
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調味料 + [& n4 ~( M& y8 D
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙

是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 V: ?. F: G* }

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做法公仔箱論壇. E" O. N) M+ r) j2 V4 P4 j/ C7 N( U! ?
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb' m! ]/ C7 S2 i, P( M' W, M' n0 x7 Q
慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 N( }5 E, s; V8 ]2 s$ `% t) }
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
至所有材料軟身，趁熱進食。

作者: B.H 時間: 2006-12-7 08:34 PM

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