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標題: [健康食品] 沏壺茶，不怕喉嚨痛咳嗽來找碴 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-1-14 03:33 PM 標題: 沏壺茶，不怕喉嚨痛咳嗽來找碴

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台灣隸屬海島型氣候，雖是四季如春，但經常因鋒面而影響天氣，乍暖還寒，冷不防就容易出現輕微的感冒症狀，例如：流鼻水、咳嗽，而後者往往讓人覺得最尷尬，因為咳嗽不但讓自己喉嚨不適，也容易因咳嗽的聲音吵到他人。" r6 c1 e+ V' L, ?* ~7 k& J% ?
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面對咳嗽，有人的選擇燉鍋熱騰騰的雞湯來滋補，以免讓病情惡化，但事前準備材料稍嫌繁瑣一點，而且雞湯也非一時三刻能煮好，不妨嘗試更簡便的方式來緩解咳嗽症狀──泡茶。

綠茶：兒茶素抗菌！紅茶：茶黃素防感冒
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茶葉該選哪種呢？一般市面上最常見的紅茶與綠茶都含有的兒茶素，具有抗菌的功效，日本昭和大學島村忠勝教授的醫學研究指出，用茶水漱口15到20秒後吐出，每次重複3回，讓紅茶進入喉嚨深部發出「咕嚕咕嚕」後就吐掉，紅茶所含有的茶黃素還可幫助降低流感病毒的感染力，並且含有黃酮類化合物，有殺菌、抗菌的功效，有效預防感冒，若因感冒而喉嚨痛的時候，還可用紅茶漱口，死口腔的細菌。
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鹽巴+紅茶，自製殺菌漱口水8 P$ @: p% a0 I6 M' ^/ @' A/ _

一般民間盛傳用鹽水漱喉能緩解喉嚨發炎，鹽原本的用途是烹煮必備的調味料，對咽喉部位的黏膜也有良好的殺菌效果，不但能緩解發炎症狀，降低疼痛，還能去除喉部的過敏原、病菌，幫助喉嚨恢復健康。因此，有人將鹽巴加入紅茶之中，製成鹽紅茶漱口水，調配的比例是100毫升的紅茶、添加1小茶匙的鹽攪拌均勻即可。: C' x4 o2 @, C; R8 C1 A# ^" ?* A' R
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綠茶添加冰糖潤喉，止咳清痰又去火/ C( C9 _+ S4 h! A1 w2 g
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若喝不慣在紅茶裡加鹽巴，綠茶添加冰糖也是不錯的選擇，因為在中醫學理上，綠茶本身具有驅寒和抗菌的特性，可治喉嚨痛及喉嚨發炎，而中醫也認為冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用，經常被加在中藥材裡，藉此引出藥性，擴大療效。兩者皆有潤喉效果，混合後療效加倍。

除了紅茶加鹽巴與綠茶加冰糖，還可以嘗試將蜂蜜加入這兩種茶類，以中醫學來論，蜂蜜性味甘、平，對乾咳有一定的療效，添加到紅茶、綠茶，不但療效加倍，口感上更添風味，而且沖泡起來比燉一鍋雞湯方便快速，更符合忙碌的現代人的需求。

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