標題: [中式食譜] 海陸雙鮮丸子湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:17 PM     標題: 海陸雙鮮丸子湯


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所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- q! y0 a9 {8 ~  q. T0 ^

5 x/ X+ U# Q2 f5 X/ h1 c/ [1 O小里肌肉 ... 150克公仔箱論壇: Y! y0 J. i7 c) t; @7 i+ B
花枝 ... 150克5.39.217.76; n1 `$ G5 h. v, Z7 o' i- j
嫩薑 ... 20克
( O9 T) o( ]- M4 C$ O( \# Q$ C' c公仔箱論壇芹菜 ... 20克5.39.217.763 Z6 d, t0 n" v

' o5 u) H0 G2 D) t- j調味料公仔箱論壇* _7 l) R! o9 ]) M
醬油 ... 1大匙1 N1 k- ^9 F5 B4 U  b
低鈉鹽 ... 1/2茶匙  s' g+ b! U+ j% s2 i) }. o
太白粉 ... 1茶匙
! D( s" Q2 T$ \( l3 \0 y, p黑胡椒 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, U  V; X4 o6 W3 |
香油 ... 1/2茶匙
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作法步驟：
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1.小里肌肉與花枝洗淨絞細碎備用（絞兩次），芹菜切碎。嫩薑削皮剁碎加入絞肉中，加醬油、太白粉、少許鹽一起拌勻。
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2.水1000cc煮開，用小湯匙將1挖成小圓球下鍋，煮熟前加入芹菜及黑胡椒、鹽、香油調味。

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