標題: [中式食譜] 雙紅鯉魚湯 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:16 PM     標題: 雙紅鯉魚湯

材料:
; h7 i8 ]* ^( I% @. U. Y' u) P公仔箱論壇新鮮鯉魚1條(1斤)               $ T0 I6 {+ n  A( l
紅豆3兩tvb now,tvbnow,bttvb1 _) z  ?$ L0 `9 o0 v& B0 b
紅棗10粒
, H4 o% H& p0 F& u8 T; X9 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 Z# \. E' ^3 |- k* G) a
) w% ]% D9 U2 ~4 |, D9 g

& P# e) {+ G$ T- h2 K1 ktvb now,tvbnow,bttvb製法:   公仔箱論壇" n: F; X" ?2 r: c
1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透
& Y. @2 a+ t; Atvb now,tvbnow,bttvb4 o8 R) N$ K) F/ {9 R0 K" G
2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚公仔箱論壇2 J  t. B7 c; n
及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可)

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0