標題:
[健康資訊]
12種常見外食餐點 天天吃營養不均
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2018-1-10 08:30 AM
標題:
12種常見外食餐點 天天吃營養不均
根據康健雜誌,綜合12種常見外食餐點,像是水餃配酸辣湯、三寶燒臘飯、蚵仔麵線、涼麵等,調查發現,若每天吃容易有維生素、礦物質、膳食纖維不足,且熱量、油脂攝取量過高等情形發生。其中又以蚵仔麵線、超商麻醬涼麵等,營養最不及格。
5.39.217.76/ m3 r- P2 P" {8 t! N# D
公仔箱論壇: i' p; D1 t* ] h
營養學博士吳映蓉表示,建議將白米飯換成全穀或糙米,基本上可大幅改善維生素B群和膳食纖維不足的問題。可用堅果油脂代替一部分的一般油脂,將堅果納入飲食習慣,能大幅提高礦物質如鎂和維生素E的攝取。
* m% n4 y5 |3 `/ k) q& S- r
- U- h6 |0 m6 y% K6 E
外食族普遍蔬菜量攝取少,輔大營養科學系主任駱菲莉表示,建議可選深色蔬菜,如:青花菜、空心菜、地瓜葉等;以及紫色蔬菜,像是茄子、紅鳳菜;橘紅色蔬菜:胡蘿蔔、彩椒等。除了維生素C外,還有不同的營養素、植化素等,對身體好處更勝於淺色蔬菜;要加買一種水果,至於水果的選擇各有所好,建議選當季盛產的水果。
1 L8 N$ }* h$ g# N# P3 W% o
4 |; r c9 T& Otvb now,tvbnow,bttvb
外食族選擇有限,一餐吃得不理想,下一餐記得補回來,還是能達到營養充足且均衡的理想飲食。
3 W$ H9 P+ a( n
5.39.217.76; \. T2 v# E0 \+ {
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0