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標題: [中式食譜] 五香蜜汁排骨 [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-8-1 11:26 PM     標題: 五香蜜汁排骨

五香蜜汁排骨5.39.217.763 A2 F  f( x- E( T

# [) g$ R# Z$ ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# k: h/ F5 O5 A3 w) h' ^" Wtvb now,tvbnow,bttvb排骨一斤
  f$ H5 v" Y# \. Q5 \" F5.39.217.76雞蛋一隻5.39.217.76" F% x" ~$ `+ t5 `
生粉二兩5.39.217.763 @1 Q4 B/ R2 Y' t) c1 j* y7 F

7 l# D% b. u& o# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：公仔箱論壇/ `3 ^$ c: g$ X# _; s! w
生抽
% {3 W1 o- i  P0 Ytvb now,tvbnow,bttvb料酒公仔箱論壇7 k. T' s  M7 _; F3 z- ~7 b
蒜蓉
* q, b6 ?7 e6 ~  H$ Z+ B公仔箱論壇五香粉
( d! b7 B9 x. \+ U; H蜜糖
/ o4 x/ ^0 C( r" s7 j  B: c1 n乳酪少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( }1 H7 |5 B* u8 x- i1 P' ]
油半鍋# ?* X; n6 _+ i: M

7 P, ?9 [' P2 b1 ?5.39.217.761.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
7 _2 u) c) d9 ?: {6 ~, mtvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
1 e8 A* y0 R; y* `8 R公仔箱論壇   夾出備用；
, y) i6 D5 q$ U3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
& x  E* e. Z8 V! J' U0 Z公仔箱論壇   將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
8 A% O# w6 ^5 T, v7 a. I- R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
8 F; A1 x& }9 o. P/ r) Ntvb now,tvbnow,bttvb如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.76# g# J  C' r" A7 S
檬汁就沒問題啦！
作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:31 PM

哇!!..好像好好吃哦!!我会试的!!



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