標題:
[中式食譜]
五香蜜汁排骨
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-8-1 11:26 PM
標題:
五香蜜汁排骨
五香蜜汁排骨
9 d3 _1 o# S/ I$ r
+ d5 s! I0 R! x, G* ?$ c7 gtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
公仔箱論壇+ C' V! W- W+ k4 {
排骨一斤
公仔箱論壇; E. l, Q; A: n0 Q4 N- r1 K
雞蛋一隻
# G7 t( A' U* W1 Z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉二兩
5.39.217.76 Z& `# G8 ]* w9 H
0 I4 I0 ?6 \5 J1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
調料：
公仔箱論壇" w- j$ m% \# |3 x2 L
生抽
/ {$ {! }9 Q" X' O$ M( l( M
料酒
& N1 S4 e5 }7 o" }0 E
蒜蓉
tvb now,tvbnow,bttvb C: `" `! P- E Q8 ?1 {
五香粉
$ i) \6 J6 Q' `1 w( p0 p7 n
蜜糖
5 y9 t3 H0 z. v* `9 }tvb now,tvbnow,bttvb
乳酪少許
$ J0 n2 {. r4 B* L5 t
油半鍋
" q$ ]+ I7 d8 g4 m, {
公仔箱論壇0 s) C; z1 R2 r1 `3 T [
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
" f4 R& N) P# i# @/ J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
5.39.217.764 N# [- V* ~) [% t! M" \8 X% v- B+ }
夾出備用；
5 S8 e' L0 j9 a v+ N
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
: O2 H! e# _& l+ m* [, P3 G
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
公仔箱論壇2 Q8 Z" h- S% x( f# W1 h% _
5 @! @" h& p v9 q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小提示：
, z7 t' u9 e/ `/ z# w* z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
1 }/ Y) p, c: g; h8 q, M3 R; K& M
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
' @3 f0 U& y. o4 H9 T, P2 f4 F4 k; U5.39.217.76
檬汁就沒問題啦！
作者:
hendytiu
時間:
2008-8-1 11:31 PM
哇!!..好像好好吃哦!!我会试的!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
