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標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-8-1 11:25 PM 標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名: . Y2 c5 C7 l5 }" R8 h, m
鐵觀音燉羊肉公仔箱論壇/ v& E0 n! Q4 {# y( x( ~$ l7 }7 E, \
5.39.217.76& A' r, X" i! t8 ]8 p8 f
菜式分類:
主菜
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製法分類: ( |. O' r# p4 h+ P+ ?* d
煮公仔箱論壇& k; a! S5 k9 d4 [; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 ~7 I( c7 F8 Y6 S# s+ T% s
材料: 5.39.217.76% H0 I- w3 Q: q- w$ s; ?# ^5 S
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條公仔箱論壇1 S$ R# s) R( s7 w# i% K& h

醃料/調味:
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗( I. b' q( m% u2 y A; J

製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! T8 `; R, Z
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘公仔箱論壇* X$ ?1 J( W2 s, g5 S
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成

作者: hendytiu 時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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