標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名: 公仔箱論壇$ L8 C% a5 f- a# `4 B
鐵觀音燉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb+ b& o" w; f* \9 t

* k1 }. x8 T6 p: Y公仔箱論壇菜式分類:
8 D3 W3 I4 m. t( c5 X1 w4 B* j5.39.217.76主菜
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$ y2 o" T7 o  T# Q" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 9 i* ?* h9 `; t7 F- a8 S
煮
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材料:
% Y7 ^) q0 w3 H9 K. m5.39.217.76帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條5.39.217.76- e4 }9 U* A+ G$ i6 ?" T& A; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( `) w6 B% Z# Z  ]& H; R
醃料/調味:
$ V0 ?" ~9 y& v1 E公仔箱論壇鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗公仔箱論壇8 @- z6 w& O" k$ K

8 t) E. }# }7 U5.39.217.76製法: / M6 r* t  q: s, P/ r4 K' T* {
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  b: z* N( \3 {7 @* C1 ]
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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0 e0 y" E: u" x( _" htvb now,tvbnow,bttvb3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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