標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名: 3 Z9 T0 V* v8 f
鐵觀音燉羊肉
9 y: p' U8 L4 V% x9 l- i5.39.217.763 {. |& c$ d% `
菜式分類: 5.39.217.760 c( d9 ?2 s+ M6 s
主菜公仔箱論壇( @) C, g' l! p) \- w& R

9 c# ?. r# g9 R" ?/ k8 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法分類:
% O5 ~5 K3 V( b$ a! ftvb now,tvbnow,bttvb煮
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6 a" d& ~! @3 {3 p# O- ~: U3 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 f3 p7 L* `+ B1 w
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb4 I  H7 M0 [; ~5 N

6 o7 x, _! `; g+ D1 [* Z公仔箱論壇醃料/調味:
8 g6 J% S" l9 \8 Y  Y' f3 r5.39.217.76鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗5.39.217.762 _& P9 v3 l6 v! e$ f: W
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製法: # f# g; o+ k$ l/ G) B  }+ @' Y
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
1 g: n. u* V% Q0 ~# P& \0 }5.39.217.76* |1 M7 F4 m5 q
3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成tvb now,tvbnow,bttvb7 t. j0 S! d1 K& f

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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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