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標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名:
4 i3 \4 p7 e) L+ f9 U1 h2 d公仔箱論壇鐵觀音燉羊肉( B: p( u& l" t

" y2 u9 \4 Q( s6 T/ p3 k$ z菜式分類:
. J: W$ ^( c3 S7 u9 u, P5 e5.39.217.76主菜
0 a) \% v9 Y7 u0 O5.39.217.766 H% `$ d& T# E# X8 t1 U
製法分類:
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6 z# O/ E; o( k) L4 t* I/ r, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) v4 H  \) g
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味: ' E; X+ e. t( D! p3 @2 h) |- |
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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* X6 K6 G: w. N. C: k製法: 5.39.217.76# V( }! c4 n# M3 [1 `
1./先將羊肉川燙,撈起用清水洗淨,之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥,一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後,再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘5.39.217.76/ W" S* w& F& G" G; w: P

: j8 Y1 L) u6 J3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成5.39.217.760 Y, U* ?+ L  |

作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!




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