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標題: [美食介紹] 西式廚房:培根肉醬意粉(圖) [打印本頁]

作者: babiqq    時間: 2008-8-1 08:59 PM     標題: 西式廚房:培根肉醬意粉(圖)

來源:中國經濟網
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用料:意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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- }% g8 k  |1 i3 `, t# F3 p& h公仔箱論壇5.39.217.767 ?0 w  l  c* e) I: i2 m6 l
  作料:番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ R! ^. n0 @8 g0 \3 i

" y# i1 N$ K) U$ W1 K9 w; T  制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 @6 v) ~( D7 t
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  步驟一滾水加少許鹽和油,放入意大利面煮熟,撈出瀝幹水備用。
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  步驟二洋蔥、培根切末,用油煸香,加入肉末、蘑菇片炒熟。
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! N8 F# P3 V' l  步驟三番茄醬炒透,倒入培根肉醬,加鹽、糖、胡椒粉等調味,制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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  秘訣:1、意大利面久煮不易爛,一定要記得用開水加鹽和油煮,時間控制在10分鐘左右。 5 n3 a2 u$ N. ^# ]
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  1、加入更多調料,能使意粉醬別有特色。0 T: P5 X  U# v! W  S; {0 \
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  2、肉醬可以一次多做些,以備多次食用。即使不加意大利面,改用米飯或者中式面條也很有創意。tvb now,tvbnow,bttvb# i- n: I. G) F. u$ o
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作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:34 PM

这个我会做!!不过材料有点不同!!谢谢分享哦!!




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