春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶 5.39.217.764 i3 z3 M8 Y: T6 T8 v
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

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材料
* L* n. {8 a% X8 b5.39.217.76蜜甘草6公克
7 w, m( T. o7 b+ r0 A黃耆10公克5.39.217.76! g* O. T' B0 U: }7 m  @9 t( S
紅棗10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 I' B0 H1 M4 q
麻仁10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }  t) Q( ]. P3 ?; ?
陳皮6公克

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調味! T& r. P- s7 N7 f) |
蜂蜜15cc
; Q, g, o( t; \! e! r; G2 h2 f公仔箱論壇水1000cc

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作法tvb now,tvbnow,bttvb% B1 |: N+ c5 R: ]& X/ w/ h
1 紅棗泡軟去核備用。
+ ~% e7 i  L$ @0 {$ L7 h) n5.39.217.762 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。公仔箱論壇' y8 o- Y9 q4 }0 p- `2 @, K
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

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八寶養生茶tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ o* S! ?' H) a- ^, C$ n7 [
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?! k+ m1 a- y+ z
A
; h8 [+ ]8 V1 k+ B0 q# k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋參2片
# [& \7 e, _+ i& ]5.39.217.76玫瑰花3∼4朵
9 O2 H2 b+ M4 H( H3 G1 f: \紅棗2枚
' P: g1 t: s4 z4 @公仔箱論壇枸杞6∼8粒
5 b* N; w" J. p, D& d( z黃耆2片
9 p* f' b/ s, |0 s5.39.217.76福圓肉4∼5片
$ ~- G& q" K2 U& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖少許

  w# v& T0 b3 t. u/ l  i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
5 S2 U' ?# z6 R. P3 a- L1 f! \0 ?紅茶包1包

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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 B( u6 e0 h
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。tvb now,tvbnow,bttvb  T3 w3 r! U* ?2 o& G$ M
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
% `. F7 ^5 K5 `公仔箱論壇3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。