春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
: M) G% S/ u  Q0 P+ m食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

: m4 V2 h- @' z! Y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
+ k; c0 M$ m6 p) q5.39.217.76蜜甘草6公克5.39.217.76/ I% e% Z4 j, J  J4 V
黃耆10公克
( H7 U4 ^- D4 H' o" ~% E0 K9 F/ ^公仔箱論壇紅棗10粒
) t. _) N/ q0 O1 ~' N& U公仔箱論壇麻仁10公克  i; G6 {) z+ ?+ w. `
陳皮6公克

2 R4 D  r) I$ n# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味tvb now,tvbnow,bttvb2 C" A7 B% q' M' n" x
蜂蜜15cc2 h5 [, d7 F: M1 w- F% N
水1000cc

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作法
( `/ n. w1 F. ]% U8 p/ k5.39.217.761 紅棗泡軟去核備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" w3 D4 \) v
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。; x# C5 P; t- R& n. {) v1 x$ o
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

5.39.217.76; x$ W* M; G* ^5 L5 T' v% ?) }

八寶養生茶
) S, X1 g, s! _  D食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

2 f+ g  Z1 y8 z9 R+ _" `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料7 u/ b8 L1 W# p: X: d! Q: r0 H
Atvb now,tvbnow,bttvb: f' P+ R( B6 Q4 U1 o9 ^2 a
西洋參2片
# s8 S1 j# I  a+ |tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花3∼4朵
! ?6 P" \* I6 i. S+ k紅棗2枚
% X, R9 R6 ~7 E- q3 Z$ {$ ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞6∼8粒8 i2 `8 Z) _0 l! Y
黃耆2片  {. Y: p7 g( K
福圓肉4∼5片
$ o- h0 g3 P1 i2 O2 m" V) e3 c公仔箱論壇冰糖少許

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B
: j! r7 O' a/ c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包1包

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作法- x7 k  K. S4 X$ B8 D+ L6 y
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
* N0 W& B' l2 \7 \- r5.39.217.762 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
) R0 h8 X# m9 X4 d5.39.217.763 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。