春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
- k* l, f5 I  s! \2 N5 t1 v" G食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" w0 z* n/ @/ B9 a# t  n
蜜甘草6公克
8 U- ^; y# v/ Z5 w- o  \1 ?& c黃耆10公克
2 r1 ^. Y* v, B( C9 a公仔箱論壇紅棗10粒5.39.217.76# t% \& u5 l8 m8 b
麻仁10公克5.39.217.76% k1 b( F/ ?3 d6 E' j3 K  n
陳皮6公克

$ H& M7 q2 M% Z- y8 }0 e5.39.217.76

調味5.39.217.76# y) M0 W& f# m
蜂蜜15cc$ Z; t' T5 {3 q+ C
水1000cc

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' `6 D+ C2 N+ c  M( H
1 紅棗泡軟去核備用。
4 K" R+ h; _( f+ A( C/ Itvb now,tvbnow,bttvb2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, i9 T9 J8 }3 _2 `/ i4 n1 ^  h
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

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八寶養生茶5.39.217.76& T- D# s4 ~. r  X1 V4 V- }0 Q
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

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材料
9 R8 J& A* N9 }4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A; M, f6 M( j# l0 |8 K5 z, Z
西洋參2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( e: y" \; r, A
玫瑰花3∼4朵
$ x  \1 R) ^5 k# i5 i紅棗2枚7 }8 j9 |! n& C: ?) S9 Q+ X% N
枸杞6∼8粒
1 k5 o% Q/ P: D2 f+ F( \+ N1 `& v黃耆2片
. l. z: @+ U( C6 ^& o( v" X福圓肉4∼5片
" ^$ X6 Y# o. O/ A3 k公仔箱論壇冰糖少許

5.39.217.760 c0 [7 C+ r7 ]4 L
B/ D/ Z% r" j3 g  W- L! M( X2 L1 s
紅茶包1包

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作法5.39.217.76, Y% c+ F6 z" ?% i: \
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
( ^# b7 |1 _' N7 }# e" R5 e2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
, l5 c, F! z8 l/ y* \+ U: n, }tvb now,tvbnow,bttvb3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。