春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

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春天怎麼吃？

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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

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棗耆美顏茶
3 Z: r- Q8 N; d3 q3 t- O3 b" ]食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

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材料
  V# c" q. l7 ]+ N) N蜜甘草6公克5.39.217.76, ^8 ~! ^3 U$ z( ^+ a' f# K
黃耆10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# B: A+ M+ `. b! q
紅棗10粒公仔箱論壇- l; ^$ ]7 R* s* |9 a& ~
麻仁10公克
9 g" i2 f3 M. F' q, Ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克

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調味公仔箱論壇, S, G8 j/ d- s; j
蜂蜜15cc5.39.217.76$ f% z; e9 |# G- N8 r; h
水1000cc

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作法
) c: C9 j; a4 f  k9 }0 B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 紅棗泡軟去核備用。公仔箱論壇  o" j& r6 H2 Z) Q
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
# c" d& h  s7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

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八寶養生茶公仔箱論壇& w. c+ `# F2 \) D4 c0 v
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

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材料
/ a2 U/ A4 A) ?' y  b5.39.217.76Atvb now,tvbnow,bttvb: K! x' r4 T9 c$ f$ ~2 Y+ N& b
西洋參2片
6 {( k6 B! ~; ^2 ?6 R" A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花3∼4朵
& q" z# I) K# V+ C) Z6 ?$ Z公仔箱論壇紅棗2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ X" q6 q1 C& \' q# m
枸杞6∼8粒
- c. k* B0 ]' ~( i4 m9 J+ t% ]黃耆2片
5 a% P7 g4 _( z" |9 e7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福圓肉4∼5片5.39.217.76$ ]& Y9 A- [3 v( {5 F
冰糖少許

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' Q2 W7 r& t# C0 U- o
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紅茶包1包

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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# J- D$ R2 P1 d
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
+ J- R0 J" q6 o5 H公仔箱論壇2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。. ~) o& Q, @, P3 e, Y2 v! V
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。