【開水】泡【枸杞】做法完全錯誤!!不想生病就請你這樣做... q: P! l H9 _, n# p. M. `) S5.39.217.76 6 j6 q" h( `* `3 s, ` % Z" Z* C, J/ m& D( W5.39.217.76 ! G2 T5 U2 ?* N5 W7 j0 |5.39.217.76如今,人們總是習慣往茶杯裡扔一小把枸杞,然後用開水沖泡,覺得可以起到明目、補腎、補充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎? 7 U7 Y: q; `* I r }4 e) _5 `6 u7 S# qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ I9 N: \7 M# x4 B7 C1 |* B- D
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。# ~' h. i$ T$ u" ~( u S. |
" _% X6 O2 {& r8 e7 g) ztvb now,tvbnow,bttvb如果想利用枸杞來補充維生素,最好是把幹枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好後撒上一把,用來作配料,這樣可以讓維生素的損失減到最少。 , m, ]1 G7 P. q7 w# J. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O! [5 x. D! m C
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枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含糊蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素,俗稱「明眼子」,體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。 8 [$ U; w8 t3 Z& K! @
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但枸杞子溫熱身體的效果強,一些患有感冒發燒、發炎、腹瀉的人,就最好別吃了。此外,枸杞也有「保質期」,變質了的枸杞也不能再吃了。5 g) @- b5 F1 H5 c7 d# q